Ingrediente
125 g faina
140 g unt rece
25 g zahar brun
1 varf cutit sare
1 ou (doar galbenusul)
500 g mere golden delicious
6 linguri pireu de mere
35 g zahar pudra
Materiale de bucatarie
folie de plastic
forma de copt cu diametru de cca 24-26 cm
Ingrediente
400 de grame de faina cu agent de crestere + extra pentru lucru
1 ou - despartit in albus si galbenus
250 de grame de zahar
1 lamiae curate
250 de unt rece
8 mere
2 lingurite de scortisoara macinata
150 de grame de faine de migdale
150 de grame de miere
2 linguri de gem de caise
Merele se curata si se dau prin razatoare. Se pun intr-un castron cu zaharul si zeama de la o lamaie, se lasa 2-3 ore, apoi se
storc, se amesteca cu nuca de cocos, stafidele, scortisoara, vanilia. Acest amestec se intinde pe foile de placinta, se
ruleaza, se ung cu margarina si se presara cu putin zahar. Se asaza in tava unsa cu margarina si se dau la cuptor.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Foi de placinta
1 kg mere
200 g zahar
100 g nuca de cocos
stafide
zeama de lamaie
vanilie
scortisoara
100 g margarina