Ingrediente
800 de grame - 1 kg de carne de orice fel - vita, porc, chiar si pulpe de pui dezosate, miel. Puteti taia bucatele ca sa se faca mai repede
o ceapa mare
ceva ulei de masline de buna calitate
sare, piper
ce e mai important, zeama de la o lamaie mare - sau o lamaie si jumatate daca nu aveti destul suc. Sa aveti undeva la 30 - 50ml suc proaspat.
3-4 cartofi medii
1 ceapa tocata
1 morcov tocat
1 radacina patrunjel
o bucatica de telina
foaie de dafin
piper si sare dupa gust
ardei rosu tocat
pasta tomate
bors
Ingrediente perisoare:
o mana de orez lasat la inmuiat
putina carne (amestec porc si vita)
1/2 ceapa tocata
patrunjel
sare si piper dupa gust
1 ou
Ingrediente
500 g carne de vita
un morcov
o ceapa
1/4 telina
1/4 pastarnac
1/4 radacina de patrunjel
1 cartof
1 ardei rosu
bors sau zeama de la 1 lamaie
1 catel de usturoi
frunze de patrunjel
leustean
taitei de casa
500 g rosii
1. Carnea se taie in fasiute subtiri, lungi de 3-4 cm.
Ceapa se taie pestisori, ardeiul gras se taie in fasii subtiri.
Se amesteaca toate intr-un vas de sticla impreuna cu piperul negru si ulei de masline.
Se tine la frigider 24 ore.
2. Intr-un bol se amesteca smantana cu pasta de rosii.
Se scoate carnea din frigider, se pune in oala Philips Multicooker se adauga boabele de piper roz si smantana cu pasta de rosii.
Se amesteca.
3. Se alege functia STEW si se lasa 20 minute.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Pulpa de vita - 800 grame
Ceapa - 2 bucati
Ardei gras rosu - 1 bucata
Piper negru - dupa gust
Piper roz - 10 boabe
Ulei de masline
Smantana - 3 linguri
Pasta de rosii - 2 lingurite