Ciocolata de casa cu...cafea
Ingrediente
Apa se pune la fiert cu cafeaua, s� dea 2-3 clocote (se face o cafea obisnuit�) si se asteapt� putin (s� se lase zatul la fund) sau se pune 100 g cafea f�cut� la filtru. �n alt vas se pune zah�rul si cacaoa, se toarn� cafeaua (se decanteaz�) si se pune la fiert, amestec�nd mereu. C�nd �ncepe s� fiarb�, se mai las� fix 4 minute (dup� ceas!), amestec�nd permanent. Dup� 4 minute se opreste focul si se adaug� untul. C�nd untul s-a topit, se pune laptele praf (se cerne prin strecur�toare, s� nu fac� cocoloase), apoi nucile sau alunele si esenta de rom. Se amestec� bine s� se omogenizeze si se toarn� compozitia �ntr-o tav� uns� cu unt. Se d� la rece.
Ingrediente si timp de preparare
-
Timp preparare
1 ora
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
Milia / Marianar