Supa crema de rosii, la blender

Ingrediente

Acum este sezonul celor mai bune, gustoase si aromate rosii. Faceti urmatoarea supa crema si bucurati-va de aroma lor intensa :)

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1kg rosii,­ taiate in­ sferturi
    ­
    1 ceapa mi­ca rosie, ­tocata
    2 lingurit­e uleid e ­masline
    2 catei de­ usturoi
    125ml supa­ de legume­, plus ext­ra daca e ­nevoie
    2 linguri ­oregano sa­u busuioc ­proaspat t­ocat, plus­ extra pen­tru servir­e
    2 linguri ­arpagic ve­rde tocat ­marunt
    1 bagheta ­mica, feli­i subtiri
    ­
    20g parmez­an ras
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa taste.com

2 comentarii
  • andreaalina apreciaza asta
  • Ancamaja
    Ancamaja Buna ziua m-a scuza?i dac? deranjez , dar oare cum as putea intra in posesia gentutei pt bebe , am tot scris pe blog ?i Nush acum ce trebuie sa mai fac ... mul?umesc ?i m-a scuza?i
    31 iulie 2018
  • Anda08
    Anda08 buan ziua! Veti primi un raspuns la mesajul trimit in mesaje privat. Numai bine!
    31 iulie 2018

Preparare

Puneti rosiile si ceapa intr-un blender de mare putere sau un procesor de alimente. Procesati pana cand aveti un amestec fin. Se incalzeste uleiul intr-o cratita la foc mediu si se gateste usturoiul timp de 30 de secunde.
Se toarna amestecul de rosii si supa de legume. Se amesteca timp de 5-7 minute sau pana se incalzeste. Se adauga ierburile alese, sare si piper dupa gust, si se poate servi.
Intre timp, preincalziti o tigaie tip grill si prajiti feliile de bagheta pe ambele parti, pentru cca 1 minut, sau pana se rumenesc usor. Presarati peste ele parmezan si mai lasati-le la foc mic inca 20-30 de secunde.
Impartiti supa in boluri, presarati verdeturi si serviti cu feliile de bagheta.

Fotografii