Gogosi cu iaurt si glazura
Gogosile sunt printre favoritele tuturor! Nu-i de mirare de ce... Iata o reteta rapida si foarte gustoasa:
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
250 ml iaurt
170 de grame zahar
2 oua
1 lingura extract de vanilie
45 grame unt topit
500 de grame de faina
2 linguri praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
50 de grame de faina, extra
1/4 lingurita de sare
1 litru ulei vegetal
zahar pudra, pentru decorare
Ingredeinte glazura:
1/3 ceasca apa fiarta
1 ceasca de zahar pudra
putina vanilie, daca se doreste, optional
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
wikihow
Adaugati ouale si zaharul intr-un bol si mixati bine pana aveti un amestec pufos, apoi se incorporeaza pe rand iaurtul, vanilia, sarea si untul topit.
Combinati ingredientele uscate intr-un vas separat de si apoi incorporati-le in cele lichide.
Se amesteca bine cu o lingura de lemn.
Pulverizati usor cu faina masa de lucru, intindeti aluatul intr-o foaie groasa de 0.5cm. si taiati forme de gogosi. Se lasa la crescut acoperite pana ce uleiul se incalzeste.
Puneti cratita, umpluta cu ulei vegetal si incalziti la foc mediu. Temperatura trebuie sa fie 185°C.
Gogosile se prajesc in uleiul fierbinte pana devin aurii apo se lasa pe un prosop de hartie.
Cand sunt reci se pudreaza cu zahar sau se adauga deasupra glazura, facuta astfel:
Se adauga apa intr-o cratita mica si se aduce la fierbere. Adaugati zaharul pudra intr-un vas, iar cand apa a inceput sa fiarba, adaugati-o treptat peste zahar si amestecati. La final adaugati optional vanilie. Glazura se toarna cu lingura peste gogosi.
Pofta buna!
-
0 comentarii,
15.828 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.472 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.000 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.667 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.903 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.186 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.045 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.827 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.396 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.820 vizualizari,
2 aprecieri