Ingrediente
500 g de carne de porc (pulpa sau spata) taiata in bucatele
500 g de castraveti murati in saramura
200 ml de suc de rosii
o ceapa mare, curatata si spalata
2-3 linguri cu ulei
cimbru si marar
sare
piper proaspat macinta
500 ml de apa calda (aproximativ)
Ingrediente
6 pulpe de pui
o conopida de 500 g, spalata si desfacuta in buchetele
3 rosii medii spalate
3 ardei curatati si spalati
un fir de praz curatat si spalat
un morcov mic curatat si spalat
o lingurita cu boia dulce
3 linguri cu ulei
5 catei mici de usturoi curatati si spalati
sare
piper proaspat macinat
o legatura de patrunjel spalat
cateva frunze de menta spalate
2 cani cu apa calda
Ingrediente
70g ton, bine scurs de lichid
2 lingurite mustar Dijon
1/2 ceasca paine sfaramata bine, sau pesmet
1 lingurita coaja rasa de lamaie
1 lingura suc de lamaie
1 lingura apa (sau lichid din conserva de ton)
2 linguri patrunjel verde proaspat tocat
2 linguri ceapa verde, tocata marunt
sare si piper dupa gust
putin sos iute sau tabasco
1 ou
2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita unt