Comunitatea Desprecopii
Supa crema de rosii, la blender
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Jul 24, 2018
-
Comentarii :
2
-
Vizualizari :
9728
-
Aprecieri :
1
-
Categorie:
Supe si ciorbe »
Supe crema
-
Descriere:
Acum este sezonul celor mai bune, gustoase si aromate rosii. Faceti urmatoarea supa crema si bucurati-va de aroma lor intensa :)
Informatie Profil
-
Ingrediente
1kg rosii, taiate in sferturi
1 ceapa mica rosie, tocata
2 lingurite uleid e masline
2 catei de usturoi
125ml supa de legume, plus extra daca e nevoie
2 linguri oregano sau busuioc proaspat tocat, plus extra pentru servire
2 linguri arpagic verde tocat marunt
1 bagheta mica, felii subtiri
20g parmezan ras
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
taste.com
Descriere detailata
Puneti rosiile si ceapa intr-un blender de mare putere sau un procesor de alimente. Procesati pana cand aveti un amestec fin. Se incalzeste uleiul intr-o cratita la foc mediu si se gateste usturoiul timp de 30 de secunde.
Se toarna amestecul de rosii si supa de legume. Se amesteca timp de 5-7 minute sau pana se incalzeste. Se adauga ierburile alese, sare si piper dupa gust, si se poate servi.
Intre timp, preincalziti o tigaie tip grill si prajiti feliile de bagheta pe ambele parti, pentru cca 1 minut, sau pana se rumenesc usor. Presarati peste ele parmezan si mai lasati-le la foc mic inca 20-30 de secunde.
Impartiti supa in boluri, presarati verdeturi si serviti cu feliile de bagheta.