Ingrediente
6 linguri zahar cristal
500 g cirese
1 lamaie
1 bat de vanilie
3 oua
55 g migdale (tocate marunt)
75 g faina
1 varf de cutit de sare
200 ml lapte gras
250 g smantana
Ingrediente
250 g faina alba
2 lingurite de bicarbonat de sodiu
2 lingurite ghimbir macinat
1 1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita sare
1/2 pachet de unt, topit si cald
20 g molasa
100 g zahar
70 g zahar brun
2 lingurite ghimbir proaspat taiat fin
1 ou
1/2 lingura condimente "All Spice"
Se amesteca faina cu praful de copt, se adauga zaharul, laptele, uleiul, ouale si sarea, pe rand si omogenizam bine. Lasam sa se odihneasca 15 minute.
Se incalzeste aparatul si pentru inceput se ung formele cu ajutorul unei pensule cu ulei. Aplicarea cu ulei se face o singura data. Apoi cu ajutorul unul polonic de dimensiuni mai mici sau cu o lingura, punem compozitia in aparat pentru 10 minute.
Cand sunt gata se orneaza gogosile cu zaharul pudra.
Puteti sa alegeti si varianta cu glazura de ciocolata.
Pentru ca forma gogoselelor donuts sunt micute circa 6-7 cm diametrul , din aluatul de mai sus mi-au iesit 47 de gogosi.
Pofta Buna!
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
260 gr faina
130 gr zahar
1 plic praf de copt
250 ml lapte
5 linguri ulei
3 oua
un plic de zahar vanilat
1 praf sare
zahar pudra pentru ornat sau glazura de ciocolata
Timp preparare
10 minute
Timp gatire
100 minute
Dificultate
Simplu
Autor / Sursa
http://mihaelaskitchen.blogspot.gr/2014/10/gogosi-donuts-la-aparat.html