Ingrediente
25 gr drojdie proaspata
200 ml lapte caldut
2 lingurite de zahar
4-5 linguri de faina cernuta
2 oua
1 pachet de zahar vanilinat
coaja rasa de la o lamaie
coaja rasa de la o portocala
1 praf de sare
5-7 linguri ulei
aprox 650 gr faina (depinde de aluat)
500 ml ulei pentru prajitul gogosilor
zahar pudra
Ingrediente
500g faina
3 galbenusuri de ou
110g zahar
coaja rasa de lamaie si portocala
esente
un varf de sare
un pliculet de drojdie uscata
100g unt
110ml lapte (se mai poate adauga daca e nevoie)
Ingrediente umplutura de nuca:
nuca macinata (cca 4-500g)
zahar dupa gust
3 albusuri batute spuma
esente
un varf de sare
(se amesteca toate)
Aveam la frigider 2 cartofi dulci si trebuia sa fac ceva din ei. Norocul meu ca am gasit o reteta de gogosi super delicioase si gustoase. Nu am facut decat sa cantaresc si sa pun toate ingredientele la masina de paine ... am asteptat 1 ora si jumatate. Dupa ce a crescut am intins o foaie si am taiat cu un pahar gogosile. Le-am lasat inca putin si apoi le-am scufundat in baie de ulei fierbinte. Am incercat si la cuptor....dar nu prea au iesit...asa ca am continuat sa le fac in ulei :)