Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Inghetata de pepene

Adauga pepenele, 2 linguri de zahar si sucul de lamaie intr-un blender si se amesteca pana la omogenizare. Arunca spuma adunata și toarnă cu grijă în 10 matrițe de inghetata, aproximativ 2/3, nu plin. Se acoperă cu capac și se introduc bete popsicle și se lasa la congelator timp de 3 ore. Sucul de pepene se separă în mod natural astfel încât trebuie să se amestece ușor la fiecare 30 de minute. Odată ce sucul este aproape inghetat, se presara fulgii de ciocolata și se împing ușor în jos să se scufunde. După trei ore, amesteca laptele de cocos cu 1 ½ lingura de zahăr până când zahărul se dizolvă și se lasa la frigider 30 de minute. În cazul în care se ingroasa prea mult se amestecă înca 1-2 linguri de apă rece. Din compozitie se toarna in matritele cu pepene, aproximativ 2 linguri de lapte de cocos intr-un strat uniform peste fiecare inghetata. Se pun inapoi la congelator, neacoperite, timp de cel puțin 45 de minute. Între timp, se curata de coaka fructele de Kiwi, si se mixeaza intr-un blender împreună cu 2 linguri de zahar. Se toarnă printr-o sită cu ochiuri fine pentru a îndepărta semințele și se lasa la rece timp de 30 de minute. Apoi se pune cate o lingura (sau doua) din amestec peste fiecare inghetata. Se mai lasa inca 2-3 ore la congelator. Pentru a scoate inghetata din matrițe, se trec pe sub jet de apă caldă câteva secunde, apoi se trage încet.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 3 1/2 cest­i pepene, ­fara semin­te
    5 1/2 ling­uri zahar,­ divizat
    1 lingura ­suc de lam­aie
    1/2 ceasca­ lapte de ­cocos
    6 kiwi
    1 lingura ­chips-uri ­de ciocola­ta
  • Dificultate Foarte simplu

1 comentariu