Ingrediente
o conopida mare, desfacuta in bucatele
300 ml de apa
3 linguri de ulei
2 linguri de faina
200ml smantana grasa
1 pahar de apa
sare si piper
Ingrediente
400 g mazare congelata
o jumatate piept de pui dezosat
jumate ardei gras
o ceapa verde
o bucatica usturoi
marar verde
cca 100 ml bulion fara zahar
Ingrediente
800 de grame - 1 kg de carne de orice fel - vita, porc, chiar si pulpe de pui dezosate, miel. Puteti taia bucatele ca sa se faca mai repede
o ceapa mare
ceva ulei de masline de buna calitate
sare, piper
ce e mai important, zeama de la o lamaie mare - sau o lamaie si jumatate daca nu aveti destul suc. Sa aveti undeva la 30 - 50ml suc proaspat.
Ingrediente
Din cand in cand, trebuie sa ne rasfatam cu mancaruri mai putin sanatoase, dar gustoase. O facem foarte, foarte rar si si atunci cu masura.
Mancarea favorita va fi mereu traditionalul cartof cu carne Nevinovat
Am pus un pic de ulei in Multicooker-ul Oursson, am adaugat cartofii taiati, un pic de sare si am setat din programele atat de usor accesibile, modul SAUTE. Am lasat capacul deschis si din cand in cand am intors cartofii. Cand au prins un pic de culoare, i-am scos din multicooker.
Am pus imediat feliile de piept de pui condimentate si le-am lasat cateva minute, tot la modul Saute, pana au prins si ele o culoare aramie
Se amesteca ouale cu apa, cascavalul si un praf de sare.Si Silvia Jurcovan scrie in cartea ei de bucate ca la omleta se pune cate o lingura de apa pentru fiecare ou, face omleta mai pufoasa.
Se soteaza in vasul Multicooker-ului Oursson untul cu ceapa ( programul SAUTE/FRIPTURA) cateva minute.Acest program este minunat, poti face cu el exact ce faci intr-o tigaie conventionala pe un aragaz normal.
Apoi se adauga in vasul Multicookerul-ui Oursson compozitia de oua.Se inchide capacul aparatului.
Apasam butonul MENIU, selectam programul Omleta si apasam START. Timpul de preparare este afisat sub forma de numaratoare inversa, in cazul de fata 10 minute.
Dupa finalizarea programului, ridicam capacul si avem grija la aburii fierbinti ce ies din Multicooker.Scoatem omleta cu grija si o asezam pe farfurie.
A iesit pufoasa si delicioasa!
O parte am mancat-o ca atare iar o parte am folosit-o pentru un mega sandwich!
Pofta buna!
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
3 oua
3 linguri de apa
50 gr unt
100 gr cascaval ras
un fir de ceapa verde tocat marunt
sare dupa gust