Ingrediente
500 g faina alba 000
2 x 7 g pachete drojdie uscata
250 ml lapte gras
50 g unt
1 ou batut
1 lingurita sare
1 lingurita "mixed spice"
1 1/2 lingurita scortisoara
1/4 nucsoara
150 g stafide
25 g merisoare
4 lingurite faina normala
25 g coaja de portocala maruntita
2 lingurite miere
Ingrediente
cca 650 g branza dulce (degresta si fara zer)
3 oua
100 g smantana
200 de g fructe de padure (decongelate, scurse)
indulcitor la alegere
esenta de vanilie
Se bat albusurile spuma si se adauga putin cate putin zaharul, pana cand se ingroasa ca la bezea. Se adauga toate ingredientele in albusul bezea si se amesteca foarte usor de jos in sus. Se rastoarna peste aluatul pus in forma de pasca, forma unsa cu ulei.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Aluat de cozonac http://comunitate.desprecopii.com/retete/18/263/cozonac-simplu-cu-nuca-sau-cu-mac
Compozitie(mazurca)
12 albusuri
200-300g zahar
100g stafide
1 ciocolata (taiata patratele mici)
200g rahat (taiat patratele)
1/2 coaja portocala numai partea colorata si la fel taiata
10-15 nuci rupte bucati
coaja de lamaie rasa
5 pachetele de zahar vanilat