Gateste pastele al dente (in conformitate cu instructiunile de pe pachet si nu mai mult!). Intre timp caleste baconul (nu ai nevoie de ulei extra), iar cand e gata aseaza-l intr-o farfurie. In aceeasi tigaie pune ciupercile taiate felii subtiri si amesteca pana cand se usuca si se evapora apa din ele.
Sparge oul intr-un castron mic si bate usor cu o furculita. Scurge pastele si toarna-le in tigaie peste ciuperci, amesteca oul si baconul. Se condimenteaza cu piper si patrunjel tocat si se serveste imediat.
