Ingrediente:
piept de curcan / aripi / pulpe (ce aveti)
2 l de apa
2 morcovi
1 ceapa
1 radacina patrunjel si una de telina
foaie de dafin
boabe de piper
putina conopida
taitei
ardei/gogosar taiat cubulete
patrunjel verde
sare
Mod de preparare:
Toarna apa in oala interioara, adauga carnea si alege din Meniu optiunea Boil pentru 10 minute. Inchide capacul si intre timp toaca gogosarul, 1 morcov si conopida. Dupa ce s-au scurs 5 minute din cele 10, adauga in apa foaia de dafin, piperul boabe, radacina de patrunjel, telina, un morcov taiat in doua si o ceapa intrega curatata.
Cand programul de 10 minute s-a finalizat, scoate cu o lingura spuma adunata si din Meniu alege optiunea Stew pentru 40 de minute. Intre timp fierbe taiteii, sa fie gata. De obicei imi place sa-i fac eu...dar acum n-am mai reusit.
Dupa cele 40 de minute, adauga morcovul si gogosarul tocat, conopida si sare dupa gust. Apoi din nou selecteaza Meniu - Stew - 40 minute.
Cand programul s-a terminat, se scoate carnea si se rupe fidelute, apoi se adauga patrunjelul proaspat tocat. Se serveste cu taitei fierti si optional smantana si un ardei iute.
