Bloguri

Supa a la grec din legume la multicooker-ul Oursson

  • Supa gatita in multicooker-ul Oursson

     

    Voi impartasi cu voi o reteta de suflet pentru mine, face parte din acele retete care ma salveaza din lipsa de inspiratie.Stiti voi Râde,” ce mai gatesc azi??”.

     

    Este o supa de zarzavat, fara cartof, doar morcov, telina, pastarnac, patrunjel radacina, ceapa si orez.Secretul este ca la sfarsit se drege cu un liezon format din galbenus  si smantana.

     

    Asadar , ingrediente:

     

    -200 gr ceapa

    -200 gr morcovi

    -200 gr albitura

    -100 gr telina

    -50 gr orez

    -2 galbenusuri

    -100 gr smantana

    -patrunjel verde

    -sare dupa gust

    -zeama de la jumatate de lamaie ( sau sare de lamaie dupa gust)

     

    Am taiat toate legumele la robot si le-am pus in vasul multicooker-ului Oursson.Am pastrat cativa morcovi mai mari pentru ca am un mare mancator de morcovi in familie.Am adaugat orezul spalat, o lingurita de sare si apa aproximativ 2 degete peste cantitatea de legume si orez.Am setat multicooker-ul Ourssons in modul “supa”, 25 minute. Am verificat la sfarsit legumele, erau fierte.

    Oala aparatului are o capacitate de 5 litri (desi nu pare), deci poti sa  gatesti o cantitate  mai mare de mancare.

    Din galbenusurile batute spuma, putina zeama de lamaie  si  smantana frecata am preparat liezonul pentru dres.Pe acesta l-am adaugat progresiv, amestecand bine supa.Am inchis  capacul si am mai pus 3 minute la fiert pentru ca sa se gateasca un pic si galbenusul ( desi erau oua de tara proaspete, avem un bebelus care nu mananca ou nepreparat termic).Am asezonat dupa gust cu sare si zeama de lamaie si gata supica!

     

    Aceasta supa se poate face si cu carne de porc, de pui, de vita, dupa preferinte!Sau, in loc de apa se poate pune supa de oase.

     

     La servire am adaugat patrunjel proaspat!Delisupracios!

     

     

     

     


Comentarii

0 comentarii

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

Din aceeasi categorie...

  • Alimentul preferat din sarcina

    Se spune ca fiecare femeie insarcinata are anumite alimente pe care le consuma in mod excesiv in timpul sarcinii, bineinteles ca nici eu nu am ,,scapat''... Dacă ar fi să îl numesc după aliment...
  • Fructele și legumele la 30 săptămâni

    Bună 😀 nu e așa că pe timpul verii ne putem bucura mult mai mult de fructele și legumele care au gustul adevărat?! Așa mă bucur că e vară și acest lucru ne oferă tuturor posibilitatea de a manca totu...
  • Vorbe din batrani

    Eu nu prea cred în vorbele din bătrâni, dar s-a cam nimerit de data asta. Când eram gravidă cu băiatul bătrânele îmi spuneau că sigur este băiat pentru ca ma simțeam bine și nu pofteam decât la castra...
  • Cafea în sarcina

    Știu ca nu este recomandata cafeaua în sarcina! Nu sunt mare bautoare de cafea,cafeaua pe care o beau este cafeaua cu lapte sau cafe latte ( făcuta la aparat, pe cea la ibric nu pot sa o beau deloc pe...
  • Pofte

    De când am rămas gravidă nu prea am avut pofte! Dar am câteva săptămâni de când îmi vine în minte o imagine cu cozonaci abia scoși din cuptor, pe care ii rupi fâși fâși. Când îmi vine imaginea asta mi...
  • Tradiții de Crăciun

    Cu ocazia Craciunului familia s-a unit pentru datina ce tine de Ignat, chiar daca este un pic mai devreme dar asa s-a nimerit. Toata lumea, care mai de care, facea treaba, ba razuia porcul, ba tinea a...
  • Casă nouă

    Ne-am mutat în casă nouă, totul impecabil, curat, pereții alb imaculat! Trec 6 luni, începe diversificarea, mai degrabă zugrăveala! Pereții albi sunt acum pereți cu pete de toate culorile! Cu primul b...
  • Bebe

    Bună ziua Am descoperit de curând ca băiețelul are intoleranta la gluten,spre norocul lui și al nostru ca este tranzitoriu,acum ținem regim
  • Bebelusul

    Bună ziua Am început o alta etapa,diversificarea Cu emoții de teama ca nu va merge bine cum auzeam alte mămici,dar ce sa vezi,a fost un succes încă din prima zi Am fost tare mandra,este un mâncăcio...
  • Începutul diversificării

    Bună seara!!! De abia așteptam etapa aceasta cu diversificarea să îl văd pe cel mic cum papă și uite că a venit.... Tare nerăbdători am așteptat până la 6 luni aproximativ și mare ne a fost mirarea ca...