17 raspunsuri la acest subiect

[Anda08]

Buna,

Am nevoie de cateva informatii.

Pe scurt: persoana in varsta, bolnava de inima, cu stent, trebuie sa urmeze o dieta hipocalorica. Ok... am inteles ca e o dieta slaba in calorii, fara grasimi, patiserie, dulciuri,sucuri, salamuri, etc... dar e vorba si de niste combinatii ale limentelor pe care nu le stiu.. ce are voie si ce nu?

Au fost in plan ardei umpluti cu orez si carne de curcan.. noo, nu e bun..

Ma puteti ajuta cu ceva idei, sfaturi, lamuriri, ce e ok si ce nu?

 

Merci frumos :)

[andaghe]

"Mihaela Bilic este, poate, cel mai celebru nutritionist roman. Este medicul care a slabit-o pe Teo, dar si care a adus pe Paula Seling in forma actuala

DIETA HIPOCALORICA presupune:

- respectarea unui program cu 3 mese principale pe zi care să păstreze o distanţă de maximum 5-6 ore între ele şi cu un interval de minimum 3 ore de la ultima masă până la culcare.

- acordarea unui timp de 15-30 minute pentru fiecare masă în care să nu se desfăşoare nici un alt fel de activitate (televizor, calculator, telefon, citit ziare).

- eliminarea gustaricilor dintre mese, fie că sunt dulci sau sărate. Este de departe obiceiul cel mai greu de schimbat. Sunt permise lichidele, nu si alunele sau semintele

- renunţarea la produsele de tip fast-food, prăjeli, sosuri cu maioneză, tocături şi, în general, orice mâncare satioasa, tipic

- renunţarea la uleiul de gătit şi la toate produsele ce implică folosirea acestuia, cu excepţia a 1-2 linguriţe de ulei crud pentru salate. Se prefera gatitul, la cuptor, la grătar, fiert, înnăbuşit, la aburi, cu multe condimente şi ierburi aromate şi fără grăsime.

- eliminarea totala a produselor de cofetărie sau patiserie, inclusiv a celor de casa.  Încercaţi să nu consumaţi zahăr şi folosiţi îndulcitori până vă obişnuiţi cu gustul lor. Zahărul dă dependenţă!

- eliminarea băuturilor răcoritoare cu zahăr şi a alcoolului . Se pot folosi băuturi light, ceai, cafea, apă de orice fel.

- trataţi fructele ca şi pe dulciuri, limitaţi-vă la un fruct pe zi şi evitaţi sucul de fructe chiar dacă nu are adaos de zahăr. Fructele îngraşă, cresc apetitul şi nu ţin de foame!"

 

[andaghe]

Uite, cred că te poți inspira de aici :

" Marţi, la micul dejun vom consuma o cafea, un ou fiert, 150 de mililitri de iaurt natural şi o felie de pâine. Dr. Bilic recomandă ca masa de prânz să fie alcătuită dintr-o jumătate de piept de pui la grătar cu patru, cinci linguri de fasole verde fiartă peste care se adaugă un cub de 10 grame de unt. Sea­ra se mănâncă 200 de grame de ficăţei de pui la grătar cu patru linguri de orez fiert şi o salată de varză.

În cea de-a treia zi a săptămânii, miercuri, la mi­cul dejun mâncăm o felie de pâine cu pastă de brânză şi o roşie. Cafeaua nu va lipsi nici în această dimineaţă, spune dr. Bilic. La prânz se recomandă 200 de grame de vită la grătar cu un cartof copt şi o salată de murături. Cina trebuie să fie alcătuită din 150 de grame de pui afumat, tăiat bucăţele, şi o salată mare asortată.

Pentru dimineaţa de joi se recomandă o cafea, un pahar de lapte de 1,5% grăsime şi o felie de pâine cu şuncă. La prânz: 200 de grame de muşchi de porc la grătar cu 4-5 linguri de varză călită şi o felie de pâine. Cina constă în 200 de grame de brânză de vaci cu două linguri de smântână cu 12% grăsime şi patru linguri de mămăligă.

Vineri dimineaţa se va bea un ceai şi să va mânca o felie de pâine unsă cu puţin unt şi gem. Prânzul trebuie să fie alcătuit din paste cu sos de tomate. Seara se mănâncă 200 de grame de peşte la grătar cu 3-4 linguri de legume asortate.

Micul dejun de sâmbătă va fi alcătuit dintr-o cană de lapte cu cereale integrale. La prânz, o ciorbă de văcuţă şi o friptură din piept de pui la grătar cu o salată verde. Cina trebuie să conţină 200 de grame de muşchi de vită la grătar cu 6 ciuperci fripte şi o salată de murături, spune dr. Bilic.

Duminică, la micul dejun, vom mânca doi crenvurşti, o lingură de muştar şi o felie de pâine. La prânz se recomandă o ciorbă de pui şi o salată asortată cu o conservă de carne de ton. La cină se mănâncă mozzarella cu o roşie, un cotlet de porc la grătar, 4 linguri de piure de cartofi şi o salată de murături, conchide dr. Bilic"

 

[roxanaz]

n-am inteles de ce n-ar fi buni ardeii umpluti cu carne de curcan?

[Anda08]

n-am inteles de ce n-ar fi buni ardeii umpluti cu carne de curcan?

 

da. asa i-a spus medicul.. combinatia de ardei, orez si carne este prea mult... :(

[roxanaz]

dupa parerea mea este o prostie exagerata. atata timp cat mananci un ardei nu 4 si cu jumatate de felie de paine cat mai integrala meniul este foarte adecvat pentru hipocaloric.

[Anda08]

merci andaghe. El nu are voie inca sunca, porc, unt (grasimi), e mai strict un pic

[Anda08]

dupa parerea mea este o prostie exagerata. atata timp cat mananci un ardei nu 4 si cu jumatate de felie de paine cat mai integrala meniul este foarte adecvat pentru hipocaloric.

de asta suntem si noi un pic zapaciti, un pic mai mult... fiind batran si neobisnuit cu mancaruri usoare etc, e greu, acum nici nu mai avem idei...

[CorinaDani]

poate ca ar trebui sa cereti opinia unui medic nutritionist, care ar putea face o dieta personalizata, tinand cont de varsta persoanei, de problemele de sanatate pe care le are, de preferintele alimentare si de posibilitatea de a avea acces sau a-si prepara anumite mancaruri.

[Anda08]

poate ca ar trebui sa cereti opinia unui medic nutritionist, care ar putea face o dieta personalizata, tinand cont de varsta persoanei, de problemele de sanatate pe care le are, de preferintele alimentare si de posibilitatea de a avea acces sau a-si prepara anumite mancaruri.

da... insa e un pic dificil, din diverse motive

de asta am intrebat si aici, poate poate, mai aflu cate ceva