Sari la conținut

Sari la conținut


* * * * * 2 voturi

Ce gatim astazi? Cap.99


790 raspunsuri la acest subiect

#341
antmil

antmil

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.491 mesaje

Postat 24 aprilie 2017 - 15:45

Uite aici explica mai bine ca mine. Ca FYI, pina si musulmanii mananca friptura "rare" si ei nu au voie sa manince sange ca nu-i halal. Nu mai zic de evrei.

 

http://www.huffingto...4b0e655eab6eb36

 

 

Ah...si cotletele de miel la fel: te trec cu viteza prin foc...doar "incalzite" asa le zice sotul meu (care mi-a luat mai bine de 20 de ani sa il conving sa manance "medium-rare". 



#342
lili_mar

lili_mar

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 1.367 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 01:25

si noi asa facem broth, fierbem oase si eventual niste legume, in functie de tipul de broth  ... nu-l cumparam.

 

 

Aqai si noi facem  broth din oase dar in reteta respectiva se fierb oasele alea vreo 48 h (sau am citit eu pe diagonala). Atunci m-am fasait :)

 

Eu nu mananc "rare" (numai muschiul) sotul insa asa mananca dar numai vita si miel. In schimb imi place la nebunie beef tartar (nu mai vorbesc de ton si somon) si carpaccio. 


Editat de lili_mar, 25 aprilie 2017 - 01:30 .


#343
Qarina

Qarina

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 10.744 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 14:40

esti viteaza tare :)

 

cand se mananca din astea la mine in casa eu fug de la masa, in concurs cu copii :)))

 

Aqai si noi facem  broth din oase dar in reteta respectiva se fierb oasele alea vreo 48 h (sau am citit eu pe diagonala). Atunci m-am fasait :)

 

Eu nu mananc "rare" (numai muschiul) sotul insa asa mananca dar numai vita si miel. In schimb imi place la nebunie beef tartar (nu mai vorbesc de ton si somon) si carpaccio. 



#344
Qarina

Qarina

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 10.744 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 14:41

Uite aici explica mai bine ca mine. Ca FYI, pina si musulmanii mananca friptura "rare" si ei nu au voie sa manince sange ca nu-i halal. Nu mai zic de evrei.

 

http://www.huffingto...4b0e655eab6eb36

 

 

Ah...si cotletele de miel la fel: te trec cu viteza prin foc...doar "incalzite" asa le zice sotul meu (care mi-a luat mai bine de 20 de ani sa il conving sa manance "medium-rare". 

 

 

pai sa stii ca isi fura singuri caciula.

 

carnea aia de vorbesc eu era de la magazinul halal. halal magazin :D 



#345
michelle-usa

michelle-usa

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 19.669 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 17:04

si noi asa facem broth, fierbem oase si eventual niste legume, in functie de tipul de broth  ... nu-l cumparam.

 

 

in ce tii broth-ul si pt cit timp?



#346
michelle-usa

michelle-usa

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 19.669 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 17:06

 si noi mancam friptura de vita medium rare...cand e facuta mai bine parca nu mai are acelasi gust bun.



#347
Qarina

Qarina

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 10.744 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 17:13

in ce tii broth-ul si pt cit timp?

 

 

facem numai pt cat e nevoie cand gatim. 

 

doar de vreo doua ori s-a intamplat sa facem mai mult, l-am pus in congelator. ziplock bag.



#348
michelle-usa

michelle-usa

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 19.669 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 17:33

facem numai pt cat e nevoie cand gatim. 

 

doar de vreo doua ori s-a intamplat sa facem mai mult, l-am pus in congelator. ziplock bag.

 

eu il pun in cutiutele de gheatza...si il tin in congelator pt aprox 1 luna..dar vroiam sa fac mai mult si idea cu ziplock e f buna...mersi..

pui sare la el?



#349
Qarina

Qarina

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 10.744 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 18:17

nope



#350
carolinah

carolinah

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.568 mesaje

Postat 25 aprilie 2017 - 19:03

Aqai, tu la Bucatarie? Nu vad bine, oare:)))




Panic Questions

  • miha444
    - mar 22 2024 16:22

  • Progesteron in sarcina

    Flor_i
    - mar 18 2024 13:02

  • Cat mănâncă bebe la 2 luni

    mada204
    - mar 08 2024 16:24

  • PoÈ›i naÈ™te mai devreme de termen?

    Ezraa
    - mar 08 2024 06:39

  • Dermatita atopica

    MGeorgi30
    - mar 02 2024 13:10

Last Blogs

  • Vitamine preconceptie si in sarcina

    Deutzuk
    - Astăzi, 14:03

  • Pregătindu-ne pentru sosirea micuÈ›ului

    AdrianaBlo
    - Astăzi, 13:30

  • Morfologie 2

    Erika91
    - Astăzi, 12:04

  • Locul de muncă È™i sarcina

    Ioone
    - Ieri, 23:41

  • Kinetoterapie

    Vasilescu Georgeta
    - Ieri, 23:32

Ultimele aprecieri

  • andacosPoza lui %s

    andacos
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • monicaboPoza lui %s

    monicabo
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • ElkiaPoza lui %s

    Elkia
    ii multumeste lui

    Laura25
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • OtiliavPoza lui %s

    Otiliav
    ii multumeste lui

    Laura25
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • ElkiaPoza lui %s

    Elkia
    ii multumeste lui

    ioana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -