Dieta South Beach este o cură de slăbire atipică. Dacă în mod normal, un regim care promite săderea în greutate presupune reducerea conţinutului caloric, dieta South Beach permite persoanelor care vor să slăbească să mănânce pe săturate.
Regimul South Beach este destinat atât persoanelor care vor să scape de kilogramele în plus, dar şi celor care suferă de diabet sau care sunt prediabetice, deoarece această dietă reglează nivelul glicemiei din sânge.
Cura de slăbire South Beach presupune trei faze. Mai jos puteţi găsi care sunt paşii pe care trebuie să îi respectaţi pentru a slăbi cu această dietă.
● Prima fază ţine două săptămâni. Această etapă a curei South Beach are rolul de a elimina pofta de dulciuri şi de carbohidraţi. În prima fază sunt permise alimente precum carnea de pui, curcan, peste şi fructe de mare. De asemenea, legumele, ouăle, brânza şi nucile sunt şi ele alimente permise în această etapă.
În primele 14 zile de regim este contraindicat să mâncaţi pâine, orez, cartofi, paste făinoase, produse de patiserie şi produse de cofetărie. Fructele sunt şi ele trecute pe lista alimentelor contraindicate în această etapă a dietei South Beach.
Prima fază este una mai restrictivă, deoarece în cele două săptămâni organismul este stimulat să ardă grăsimile. La sfârşitul acestei etape se vor pierde între 4 şi 7 kilograme.
● A doua fază trebuie ţinută cel puţin două luni. În această etapă vor fi reintroduse în dietă fructele, pâinea, pastele, orezul şi cerealele. Fructele vor fi mâncate pe post de gustare. De exemplu, un măr, o pară, un pumn de cireşe sau o felie de pepene. La fiecare masă se va mânca cel mult o felie de pâine. Orezul sau pastele vor fi mâncate cel mult de două ori pe săptămână. În această etapă regimul zilnic este unul mai permisiv, în condiţiile în care persoanele dependente de dulciuri pot mânca inclusiv ciocolată. Atenţie însă, ciocolata trebuie să fie neagră şi se vor mânca cel mult o pătrăţică pe zi.
În această fază a dietei South Beach se vor pierde în jur de 2 kilograme pe săptămână. Specialiştii în nutriţie recomandă persoanelor care vor să urmeze acest regim să menţină această fază până când va ajunge la greutatea dorită.
● A treia fază trebuie urmată toată viaţa. În această ultimă etapă sunt permise toate alimente, cu o singură condiţie, toate mâncate cu moderaţie. Dulciurile sunt alimentele care ar trebui mâncate cel mult o dată pe lună, în cazul în care nu puteţi sta departe de ele. Alimentele de tip fast-food trebuie şi ele evitate pe cât posibil.