Despre apa de la sticla, ce contine ea si cum ne influenteaza sanatatea
Orice familie cumpara apa din magazin. Dar ce fel de apa cumparam si ce trebuie sa stim despre calitatea apei de la sticla? Eticheta de pe sticla de apa nu constituie intotdeauna o garantie a calitatii acesteia. Nivelul de nitrati si de nitriti din acea apa este un indicator important al calitatii acesteia. Iar concentratiile ridicate de nitrati si de nitriti reprezinta o problema de sanatate publica. Nitratii reprezinta unul dintre cele mai mari motive de ingrijorare din punct de vedere toxicologic, pentru ca ei stau la baza nitritilor si a nitrozaminelor si contribuie la dezvoltarea metahemoglobinemiei la copii.
