59 raspunsuri la acest subiect

[missdarcey]

Cine numara caloriile la copiii ? Briosele pentru ea le-am facut , si sot . Nu a spus ca nu sunt bune , ba chiar a mai cerut . Eu nu le-am gustata .

Am un principiu ,nu pot ajusta o hrana sanatoasa doar pentru mine si sa imi indop copilul cu tone de zahar si prajeli.

[eumada]

Scue nu am citit tot.

 

Credeam ca aimancat si tu.

 

Eu ma refeream si la cele cu ciuperci si iaurt...

[XIO]

Desert cu nuca si dovleac

 

Ingrediente

• 300 gr nuca
• 1 cana si jumatate dovleac copt
• 300 gr curmale
• 1/2 lingurita nucsoara
• 1 lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita ghimbir proaspat ras
• 1/2 lingurita cardamom
• 2 Linguri ulei cocos topit (optionat)

 

Nuca se macina in robotul cu lama S, insa nu foarte fin. Curmalele se maruntesc cu cutitul pentru a usura munca robotului si se adauga peste nuca.
Se proceseaza aprox. 3 min pentru a incepe sa se omogenizeze cele doua. Apoi se adauga dovleacul, condimentele si uleiul de cocos si se amesteca 2-3 minute pana totul este bine incorporat.
Se poate servi pe loc sau se pastreaza in frigider.

[XIO]

Reteta de cioco de la fetele Monti (Claudia)

 

1 avocado, 2 linguri de cacao, dulce (stevia/fructoza/sirop agave/xyllitol), zeama de la 1 portocala mare (2 mai mici), arome (vanilie sau rom sau esenta de alune sau ....)

 

Se blenduiesc cu putere pana se spumeaza crema de ciocolata.O sa va convingeti ca este extraordinara.

[XIO]

 

Lista de ingrediente pentru gogoșile raw vegane cuprinde doar alimente care se digeră ușor, pline de fibre, proteine, grăsimi bune și ciocolată delicioasă. Cu alte cuvinte, cafeaua care le însoțește poate fi una de cicoare sau de cereale pentru că organismul nu mai are nevoie de energizante.

Ca orice împătimit al gogoșilor, ai avea nevoie de o tava specială pentru ele, petru a obține forma perfectă fără efort însă se poate și fără.

Ingrediente pentru 8-10 gogoși raw

• 30 grame pudra de cacao organică
• 60 grame semințe de chia
• 170 gr unt de migdale sau arahide (îl puteți obține prin râșnirea migdalelor decojite sau al arahidelor într-un robot de bucătărie performant sau îl poți cumpăra gata preparat)
• 370 gr fulgi de ovăz
• 170 gr miere sau sirop de agave
• 250 ml apă filtrată

Pași către rețeta perfectă.

1. Se procesează în robotul de bucătărie fulgii de ovăz până se transformă în făină.
2. Se amestecă într-un bol toate ingredientele în afară de apă. Adăugăm apa în cantități mici până ce compoziția devine lipicioasă și închegată. Îi dăm forma unei bile mai mari.
3. Se porționează și se pune compoziția în tava de gogoși, umplându-se cam jumătate din fiecare alveolă.

Alternativ, aluatul se întinde ca o foaie de prăjitură obișnuită de 4-5 cm înălțime și se porționează cu ajutorul a 2 pahare cu diametru diferit.

4. Se țin la congelator pentru o oră și apoi se țin la frigider până se consumă.

[XIO]

http://www.therawtar...rry-bars-recipe

 

 

http://www.therawtar...p-cookie-recipe

 

 

 

http://www.therawtar...tor-cake-recipe

[BellaDonna]

reteta de gogosi cred ca o sa o incerc, dar fara indulcitori , seminte de chia le folosesc de mult timp si faina de migdale e super in dieta paleo

[XIO]

Si mie mi se pare extrem de multa miere in reteta, nu voi folosi atat. dar nu am seminte de chia...cu ce pot inlocui?

[rall]

Cumpara-ti chia, sunt bune

Mie "Reteta de cioco de la fetele Monti" nu mi-a placut. Rezultatul a avut consistenta buna (o spuma fina) dar gustul... nu prea

Editat de rall, 29 iulie 2014 - 06:36 .

[BellaDonna]

Xio,

 

daca nu ai seminte de cia le poti inlocui cu semintele de in macinate mai fin, eu folosesc foarte mult seminte de in (contin omega 3 si fibre ), in retetele vegane semintele de in inlocuiesc ouale,

eu folosesc asa ca sa am o consistenta buna, niciodata nu le pun in retete uscate nu se omogenizeaza bine cand maning le simti intregi, le pun mai intai si leumezesc cu apa rece dupa care adaug [este semintele de in apa fierbine amestec bine compozitia si le las aprox 10 minute, ai sa vezi ca au o consistenta gelatinoasa   sa zic asa sau precum ouale, vezi apa sa nu adaugi multa cam cat e faina sa zic o masura de in si o masura apa cam asa dupa nevoie mai adaugi apa

bafta