Turtite cu broccoli
- aprox. 500 gr broccoli
- 1 cartof mai mare
- 4 legaturi de ceapa verde
- smantana
- tofu
- condimente (am folosit oregano uscat, patrunjel uscat si piper)
Fierb la abur cateva buchetele de broccoli pana se inmoaie. Fierb si cartoful (sau il bag la cuptor). Tai ceapa si o aburesc si pe ea, apoi dau tofu pe razatoare.
Amestec toate ingredientele si le pasez (nu le bag la blender pt ca nu vreau sa-mi iasa o pasta)
Intre timp incing cuptorul la 165 de grade si pun o foaie de copt pe fundul unei tavi. Pe foaia de copt formez turtitele. Unele le-am facut mai inalte si s-au cam lasat, asa ca va recomand sa le faceti inalte cam de 2 degete ca sa-si pastreze forma.
Dupa ce stau in cuptor cam o ora, sunt gata
Daca puneti sare, sunt bune de tot si pentru noi.
Editat de Cellena, 21 octombrie 2013 - 15:35 .