Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.972 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.875 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.972 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.875 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Nu sta pe tusa! Implica-te in discutie

Subiecte recente

  • FIV cu ovocite donate 93

    fivdonate
    - aug 02 2015 17:57

  • Durere umar

    dita
    - aug 02 2015 14:04

  • Greierele si Furnica - versiunea EuroZone

    marius
    - aug 02 2015 09:15

  • Concurs : "O saptamana gratuita la cursurile si atelierele Scolii de vara " din cadrul Clubului Creativ

    dim
    - aug 02 2015 08:53

  • Nasterea in Cluj - pe cine recomandati ?

    ancuta_r
    - aug 02 2015 01:06

Intrebari Panica

  • Laptele praf combinat

    PatiM
    - aug 02 2015 22:06

  • Salut

    Deeya
    - iul 31 2015 14:17

  • Saptamana 32

    Andacotarga
    - iul 29 2015 21:55

  • Mamici din Franta

    VV3233
    - iul 23 2015 11:20

  • Loredanaa26
    - iul 21 2015 14:46

Castiga cu mesajele tale

Ultimele aprecieri

  • alinukPoza lui %s

    alinuk
    ii multumeste lui

    michelle-usa
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Ioana_PosPoza lui %s

    Ioana_Pos
    ii multumeste lui

    michelle-usa
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Ioana_PosPoza lui %s

    Ioana_Pos
    ii multumeste lui

    michelle-usa
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Victoria_mamiPoza lui %s

    Victoria_mami
    ii multumeste lui

    michelle-usa
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    michelle-usa
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Vand Puregon 300 UI

    malina35
    - iun 25 2015 13:09

  • Clexane 0,4

    Loricella
    - iun 29 2015 07:39

  • Aparat masaj

    Ioana34D
    - iul 02 2015 10:40

  • Laptop RENEW Lenovo T420 i5

    Ioana34D
    - iul 03 2015 09:22

  • LAC DE UNGHII PENTRU COPII BIO SNAILS

    SNAILS
    - iul 14 2015 21:05

Grupuri

  • Mamici de Martie 2016

    Anda08
    - iul 08 2015 09:20

  • Mamici de Februarie 2016

    Anda08
    - iun 18 2015 16:35

  • Mamici de Ianuarie 2016

    Emely27
    - mai 04 2015 19:17

  • Mamici de Decembrie 2015

    Anda08
    - mar 20 2015 14:53

  • Mamici de Noiembrie 2015

    Anda08
    - mar 06 2015 13:51

Retete

  • Kotopita - Placinta greceasca cu pui

    Anda08
    - iul 30 2015 11:14

  • Inghetata de cocos si susan negru

    Anda08
    - iul 27 2015 09:54

  • Kebab de pui in stil marocan

    redactor
    - iul 25 2015 10:26

  • Inghetatata cu busuioc si menta

    redactor
    - iul 25 2015 09:05

  • Inghetata de fistic

    redactor
    - iul 24 2015 14:45

Bloguri

  • saptamana 29

    anuca86
    - Ieri, 22:08

  • Vreau si daaaa

    bunaduc
    - Ieri, 14:54

  • pregatirea botezului

    Baltariu21
    - Ieri, 09:19

  • Fericire

    AndreeaAndries
    - aug 01 2015 14:35

  • Comunicare

    bunaduc
    - aug 01 2015 13:40