Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.864 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.162 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.580 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.162 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.864 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.580 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.864 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.894 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • caut bona drumul taberei

    ilenutza
    - oct 01 2014 23:05

  • Tu tipi la copilul tau?

    redactor
    - oct 01 2014 10:15

  • Tiroidectomie totala - cine a trecut prin asta?

    iarina_r
    - oct 01 2014 08:45

  • Pentru protectia pe sosele

    redactor
    - sep 30 2014 18:45

  • Nunta celui mai cel burlac din lume si rochia ei ...

    redactor
    - sep 30 2014 18:28

Intrebari Panica

  • pediatru bucuresti

    clau3
    - oct 01 2014 15:26

  • Sarcina

    luciana21
    - oct 01 2014 13:44

  • progesteron injectabil

    angelica28
    - sep 23 2014 09:11

  • Mi-au furat masina

    ADMIN
    - sep 19 2014 15:13

  • Gingii foarte inflamate

    IonaC82
    - sep 16 2014 12:03

Mesajul lunii

Ultimele aprecieri

  • AqaiPoza lui %s

    Aqai
    ii multumeste lui

    Simonna
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • katyPoza lui %s

    katy
    ii multumeste lui

    estela
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • bufleaPoza lui %s

    buflea
    ii multumeste lui

    estela
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • bufleaPoza lui %s

    buflea
    ii multumeste lui

    Simonna
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • maddutzPoza lui %s

    maddutz
    ii multumeste lui

    Arrya
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Aptamil Lactose Free

    romont
    - ian 20 2014 19:26

  • Carucior GRACO foarte util inca din primele zile, foarte robust, poate fi folosit si ca LANDOU- 0723292069;0740020069

    annya74
    - ian 21 2014 16:30

  • Costume carnaval copii

    costumecarnaval
    - ian 23 2014 15:36

  • Sterilizator AVENT

    titi143
    - ian 23 2014 22:30

  • lenjerii de pat prntru toate varstele

    esterap
    - ian 24 2014 16:15

Grupuri

  • Copii cu Diabet

    RoxanaZoita
    - apr 22 2013 13:02

Retete

  • Briose cu Mere si Scortisoara (Reteta Video)

    Ina75
    - sep 25 2014 14:31

  • Briose cu Malai si Afine (Reteta Video)

    Ina75
    - sep 18 2014 14:56

  • Salata de Dovlecei si Rosii (Reteta Video)

    Ina75
    - sep 16 2014 14:43

  • Prajitura Desteapta (Reteta Video)

    Ina75
    - sep 11 2014 15:03

  • Salata de Naut (Reteta Video)

    Ina75
    - sep 09 2014 15:36

Bloguri

  • Bebe

    Myadoor
    - oct 01 2014 23:23

  • Vrei la scoala puisor?

    Aylinn
    - oct 01 2014 21:45

  • 31 ani

    ana_crap
    - oct 01 2014 21:37

  • bubulina gospodina

    paco2014
    - oct 01 2014 20:12

  • jurnal

    alexen
    - oct 01 2014 19:44