Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.992 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.705 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.625 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.705 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.992 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.625 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.992 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Nu sta pe tusa! Implica-te in discutie

Subiecte recente

  • Oradea - oras pilot in furnizarea de energie electrica privata.

    marius
    - apr 25 2015 10:12

  • Micile mari probleme ale copiilor nostri

    cristoiu
    - apr 25 2015 08:36

  • Daca azi....

    marius
    - apr 25 2015 07:21

  • DUPA ...

    buflea
    - apr 24 2015 20:53

  • Cum sa slăbești 11 kile pe zi

    redactor
    - apr 24 2015 20:06

Intrebari Panica

  • supliment de fier

    amedut
    - apr 24 2015 12:15

  • Iminenta de avort !!! Frica mare!

    Ivone
    - apr 24 2015 11:38

  • Lactatia, colostru, colicii. Ce ma fac????

    Cristi2015
    - apr 24 2015 10:13

  • contractii la 31 sapt de sarcina

    Ancutzaz
    - apr 24 2015 09:04

  • Mancarimi!

    Ivone
    - apr 18 2015 18:02

Castiga cu mesajele tale

Ultimele aprecieri

  • albinutateoPoza lui %s

    albinutateo
    ii multumeste lui

    caresse
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • vivianaPoza lui %s

    viviana
    ii multumeste lui

    ziki
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • andacosPoza lui %s

    andacos
    ii multumeste lui

    Letitia1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • kariguldPoza lui %s

    kariguld
    ii multumeste lui

    Unicorn42
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • XIOPoza lui %s

    XIO
    ii multumeste lui

    kariguld
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • CATERING

    - mar 11 2015 12:53

  • Vand trilogia fifty shades of grey

    - mar 11 2015 23:41

  • colaborare

    - mar 15 2015 15:02

  • Vanzare set hanorac si bluza

    - mar 16 2015 00:56

  • Propunere colaborare

    - mar 20 2015 17:50

Grupuri

  • Mamici de Decembrie 2015

    Anda08
    - mar 20 2015 14:53

  • Mamici de Noiembrie 2015

    Anda08
    - mar 06 2015 13:51

  • Mamici de Octombrie 2015

    Anda08
    - feb 06 2015 15:33

  • Mamici de Septembrie 2015

    Sensaura
    - ian 25 2015 20:28

  • Mamici de Septembrie 2015

    Anda08
    - ian 14 2015 12:34

Retete

  • Bobotie - nebunie delicioasa la cuptor

    - apr 20 2015 15:38

  • Supa de primavara cu ciabatta

    - apr 17 2015 14:25

  • Tarta de pui cu fenicul si oua

    - apr 09 2015 17:07

  • Painite cu sofran si merisoare

    - apr 08 2015 18:44

  • Tarta de morcovi cu crema de branza

    - apr 02 2015 15:40

Bloguri

  • 6 luni!

    - Astăzi, 11:39

  • 32 saptamani!

    - Astăzi, 10:59

  • Mofturi de bebe

    - Astăzi, 10:52

  • Saptamana 33!!!

    - Astăzi, 10:38

  • internare

    - Astăzi, 09:37