Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.275 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.854 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.275 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.854 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.900 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Meniu de Revelion a la Scorovistea

    redactor
    - Astăzi, 14:09

  • Partide noi?

    redactor
    - Astăzi, 12:41

  • Case closed

    lucialu
    - Astăzi, 11:18

  • Care-i faza cu "like & share"?

    ellinia
    - Astăzi, 09:19

  • sa mai sper?

    ilovebabies
    - Ieri, 21:07

Intrebari Panica

  • temperatura bazala ridicata

    corina26
    - nov 24 2014 22:52

  • transport catel mic in cabina avionului

    ralcat
    - nov 20 2014 12:11

  • Nasterea la Medlife

    Iulia39
    - nov 18 2014 09:25

  • INFECTIE URINARA LA 7 LUNI

    sofiamaria1987
    - nov 16 2014 20:36

  • febra la 7 luni

    sofiamaria1987
    - nov 15 2014 12:13

Quiz Colgate

Ultimele aprecieri

  • QiaoBingPoza lui %s

    QiaoBing
    ii multumeste lui

    anxiao
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • aminnaPoza lui %s

    aminna
    ii multumeste lui

    mihaela77O
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • ralualexandreiPoza lui %s

    ralualexandrei
    ii multumeste lui

    mihaela77O
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Buburuza2015Poza lui %s

    Buburuza2015
    ii multumeste lui

    Mimi25
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • aminnaPoza lui %s

    aminna
    ii multumeste lui

    alinuk
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • tricou copii

    Vlad-Dani
    - mar 08 2014 18:29

  • Rochita Next, 9 ani

    szivarvany
    - mar 08 2014 21:04

  • Rochita Tammy, 8-9 ani

    szivarvany
    - mar 08 2014 21:07

  • DVD-uri pentru copii

    Selene_Bunny
    - mar 09 2014 00:35

  • LEGO

    Selene_Bunny
    - mar 09 2014 00:44

Grupuri

  • Copii cu Diabet

    RoxanaZoita
    - apr 22 2013 13:02

Retete

  • Pui cu Praz si Conopida (Reteta Video)

    Ina75
    - Astăzi, 16:35

  • Tocanita de Porc cu Bere si Legume (Reteta Video)

    Ina75
    - nov 21 2014 15:04

  • Tarta cu pere

    redactor
    - nov 21 2014 11:46

  • Risotto cu masline si spanac

    redactor
    - nov 18 2014 14:11

  • Mancarica de linte

    redactor
    - nov 17 2014 13:31

Bloguri

  • Cumparaturi

    emateodora
    - Today, 19:42

  • 38 de saptamani

    Betty_1185
    - Today, 19:18

  • Am aflat sexul copilului....

    Alynutza00
    - Today, 17:30

  • De weekend

    andre09
    - Today, 14:09

  • buna

    Nicol8011
    - Today, 12:48