Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.086 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 6.135 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.086 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 6.135 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Nu sta pe tusa! Implica-te in discutie

Subiecte recente

  • Toscana - sfaturi speciale

    redactor
    - aug 31 2015 10:04

  • Un alt caz de abuz in familie

    redactor
    - aug 31 2015 09:15

  • imprimanta pentru acasa-ce recomandati?

    crisseis
    - aug 30 2015 17:47

  • Mamica la 50 de ani

    ADMIN
    - aug 30 2015 16:11

  • Cand sa te cantaresti si cand sa faci curat in casa?

    ADMIN
    - aug 30 2015 14:39

Intrebari Panica

  • brida amniotica 30 saptamani

    cristinadedu
    - aug 30 2015 13:54

  • test

    ADMIN
    - aug 29 2015 11:29

  • Atrofie cerebrala la bebelus de 5 luni

    OannaMaria
    - aug 28 2015 23:31

  • furia laptelui

    zmluiz1
    - aug 27 2015 17:55

  • Onorariu medic

    Nicoletaata
    - aug 25 2015 21:40

Castiga cu mesajele tale

Ultimele aprecieri

  • jennPoza lui %s

    jenn
    ii multumeste lui

    Letitia1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • MaroxPoza lui %s

    Marox
    ii multumeste lui

    mariana_flo
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • DariuchaPoza lui %s

    Dariucha
    ii multumeste lui

    Ella73
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    Ella73
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Ioana_PosPoza lui %s

    Ioana_Pos
    ii multumeste lui

    Marox
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • 40% Reducere la piese laptop

    Ioana34D
    - iul 23 2015 09:37

  • Ghiozdan Herlitz Compact

    szivarvany
    - iul 23 2015 20:21

  • Dulceata de Ardei Iute

    MihaiBunicel
    - iul 23 2015 20:48

  • Nisip kinetic la pret de neratat

    Alex@Sara
    - iul 24 2015 17:17

  • schimb scaun auto cat II cu cat I

    Carmenbur
    - iul 28 2015 14:47

Grupuri

  • Logopedie

    vorbestecorect
    - iul 11 2015 14:52

  • Copii cu Diabet

    RoxanaZoita
    - apr 22 2013 13:02

Retete

  • Foccacia cu masline

    redactor
    - Aug 29 2015 13:51

  • Pasta de brocoli

    redactor
    - Aug 26 2015 11:01

  • Inghetata de morcovi

    redactor
    - Aug 21 2015 15:21

  • Rizotto cu creveti si legume

    redactor
    - Aug 20 2015 15:00

  • Desert de vara cu zmeura

    Anda08
    - Aug 17 2015 15:08

Bloguri

  • Am o luna si 10 zile

    alinasibebe
    - Ieri, 16:27

  • Fericire la patrat

    adyanda31
    - Ieri, 14:48

  • Printesa mea frumoasa

    adyanda31
    - aug 29 2015 18:23

  • cea mai frumoasa perioada

    Onyoana
    - aug 29 2015 10:32

  • Mama - La multi ani

    annamrs
    - aug 28 2015 20:40