Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.025 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.676 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 10.972 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.676 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.025 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 10.972 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.025 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Country:

  • City:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Cum se obtine clexane compensat %

    piersica
    - Ieri, 18:27

  • Din jurnalul unui miner modern

    redactor
    - Ieri, 10:50

  • Daca a inselat o data , o mai face si a doua oara?

    Madalina6232
    - ian 22 2017 03:10

  • Invatatoarea are Propriul Copil in Clasa - Conflict de Interese permis in invatamantul de stat

    DanaLra
    - ian 22 2017 02:45

  • Despe diabetul zaharat insulinodependent si cum procedam in timpul sarcinii

    LaviniaTurca
    - ian 22 2017 00:05

Intrebari Panica

  • Sângerare nazala copil

    p_mihaela
    - Astăzi, 01:42

  • urgent

    Guest__* - Ieri, 23:30

  • Vaccinul

    ev@
    - Ieri, 20:59

  • Înțepături

    nicoopoliciuc
    - Ieri, 20:58

  • Miscarile fetale in saptamana 34

    Alexandra♡
    - Ieri, 14:00

Ocazii

  • Joc constructie Castelul Sigefroy le Brave

    ToysAcademy16
    - ian 05 2017 19:21

  • Joc de constructie Castelul Seigneur Gothelon

    ToysAcademy16
    - ian 05 2017 19:30

  • Joc de constructie Grajdul Castelului

    ToysAcademy16
    - ian 05 2017 19:40

  • Joc de constructie Moara de Apa

    ToysAcademy16
    - ian 05 2017 20:45

  • Joc de constructie Casa Fierarului

    ToysAcademy16
    - ian 05 2017 20:47

Grupuri

  • Mămici cu burtici 2015-2016

    gianin1
    - aug 10 2016 21:11

  • Mamici de bulgarasi2016

    Ale Ale
    - mar 09 2016 15:55

  • Mamici de Martie 2016

    Anda08
    - iul 08 2015 09:20

  • Diversificarea alimentatiei la bebelusi

    Anda08
    - iun 25 2015 13:42

  • Mamici de Ianuarie 2016

    Emely27
    - mai 04 2015 19:17

Retete

  • Souffle cu branza si cartofi

    Anda08
    - Ieri, 09:16

  • Oua la cuptor

    Anda08
    - ian 20 2017 08:44

  • Desert cu mere si alune

    Anda08
    - ian 19 2017 09:08

  • Minestrone de iarna cu fasole

    Anda08
    - ian 18 2017 09:53

  • Omleta cu legume

    simonino
    - ian 17 2017 22:51

Bloguri

  • Răsare soarele

    anca1009
    - Ieri, 21:14

  • 21 de săptămâni

    silico1
    - Ieri, 21:13

  • Eco 14s - Fetita???

    denysa88
    - Ieri, 18:54

  • Cartea bebelusului

    annya33
    - Ieri, 12:05

  • Contractii Braxton Hicks(a 2-a sperietura)

    annya33
    - Ieri, 11:48