Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.211 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.686 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.211 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.686 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.897 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Bebelusul nostru scump...

    Carmenmaria82
    - Ieri, 20:16

  • Cadouri mititele (cat sa incapa intr-o nuca :))

    ML
    - Ieri, 08:16

  • O cutiuta cu surprize (pt. baieti) - ce ati pune in ea?

    ML
    - Ieri, 07:54

  • Ghiocei de martie 2014 - Cap 38

    maddutz
    - Ieri, 00:10

  • Adapost pentru o familie de pisici

    Matza2
    - oct 24 2014 21:35

Intrebari Panica

  • nu merge sa pun semnatura pe forum. de zeci de ori v-am zis!!!

    cristina_nic
    - oct 19 2014 12:35

  • Bufeuri si palpitatii in sarcina

    luciana21
    - oct 16 2014 13:20

  • Nu pot intra pe forum

    dyanaM
    - oct 15 2014 08:43

  • Cand credeti ca se poate lasa cu un bebe?

    Manea1
    - oct 13 2014 16:58

  • Ajutor - copil cu hypospadias neoperat

    irene_teach
    - oct 06 2014 20:36

Quiz Colgate

Mesajul lunii

Ultimele aprecieri

  • MLPoza lui %s

    ML
    ii multumeste lui

    Serialbastre
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • michelle-usaPoza lui %s

    michelle-usa
    ii multumeste lui

    puiul11
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • vioooPoza lui %s

    viooo
    ii multumeste lui

    Licurici27
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • RufusPoza lui %s

    Rufus
    ii multumeste lui

    viviana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • MLPoza lui %s

    ML
    ii multumeste lui

    karula
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • pulover tricotat manual

    Vlad-Dani
    - mar 09 2014 17:03

  • pulover tricotat manual

    Vlad-Dani
    - mar 09 2014 17:11

  • pulover tricotat manual

    Vlad-Dani
    - mar 09 2014 17:14

  • Ceas de perete pentru bucatarie 1117

    cristinapai
    - mar 10 2014 15:07

  • Ghete sport pentru baieti

    bebeshop2014
    - mar 10 2014 19:44

Grupuri

  • Mamici de Iunie 2015

    Anda08
    - oct 13 2014 13:41

  • Mamici de Mai 2015

    Anda08
    - sep 19 2014 14:45

  • Mamici de Aprilie 2015

    Anda08
    - iul 30 2014 10:53

  • Mamici de Martie 2015

    danuta_aga
    - iul 05 2014 23:45

  • Mamici de Februarie 2015

    Anda08
    - iun 02 2014 10:06

Retete

  • Pateu de Conopida (Reteta Video)

    Ina75
    - oct 24 2014 13:46

  • Degete de vrajitoare

    redactor
    - oct 24 2014 12:31

  • Ghiveci unguresc

    redactor
    - oct 23 2014 13:00

  • Ghiveci calugaresc

    redactor
    - oct 22 2014 16:28

  • Tarta cu nuci din paine veche

    redactor
    - oct 20 2014 16:16

Bloguri

  • Fata mea

    luciana21
    - Astăzi, 08:18

  • Raceala

    ionela90
    - Ieri, 20:58

  • Relaxare de weekend

    Luminitzame
    - Ieri, 18:17

  • Saptamana 38

    cosmi_na2007
    - Ieri, 18:16

  • Aproape 7 luni

    sofiamaria1987
    - Ieri, 17:06