Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.892 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.315 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.922 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.315 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.892 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.922 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.892 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Simplitate

    iahim
    - Astăzi, 15:01

  • Minunile noastre:X

    Adina89
    - Ieri, 21:50

  • FIV in Ungaria 179

    FIV_Ungaria
    - Ieri, 19:51

  • Alege-ti barbosul

    redactor
    - Ieri, 16:00

  • Copilul are ceara in urechi: cum curatam urechea copilului si de ce

    redactor
    - Ieri, 14:50

Intrebari Panica

  • posibila sarcina ?

    - dec 17 2014 19:38

  • febra la 7 luni

    - nov 15 2014 12:13

  • Probleme la san

    - nov 03 2014 16:15

  • DEPRESIE IN TIMPUL SARCINII

    - nov 03 2014 09:46

  • LEUCOMALACIE SI HEMANGIOAME LA PREMATURI

    - oct 31 2014 20:42

Si tu poti fi Mos Craciun!

Ultimele aprecieri

  • bb_ancaPoza lui %s

    bb_anca
    ii multumeste lui

    ritabandita
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • deea1985Poza lui %s

    deea1985
    ii multumeste lui

    ginaro
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • deea1985Poza lui %s

    deea1985
    ii multumeste lui

    ginaro
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • alinukPoza lui %s

    alinuk
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • alinukPoza lui %s

    alinuk
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Hainute crosetate!

    michy13
    - iun 04 2014 12:30

  • Hainute 4 luni-3 ani

    Adriana_78
    - iun 07 2014 13:27

  • Vacuta muzicala Fisher Price

    titi143
    - iun 09 2014 02:35

  • Jucarie magnetica cu masini Leapfrog

    titi143
    - iun 09 2014 03:32

  • Jucarie magnetica cu animale Leapfrog

    titi143
    - iun 09 2014 03:57

Grupuri

  • cerclaj

    - iul 28 2014 16:37

  • Mamici de Octombrie 2014

    - ian 15 2014 10:36

  • Mamici de Septembrie 2014

    - dec 30 2013 10:41

  • Mamici de August 2014

    - nov 20 2013 10:33

  • Mamici de Iulie 2014

    - oct 16 2013 14:02

Retete

  • Ciocolata de casa cu migdale si alune - fara zahar

    redactor
    - dec 19 2014 14:05

  • Cartofi la cuptor: ideali pentru masa de Craciun

    redactor
    - dec 18 2014 17:24

  • Ciocolata alba de casa

    redactor
    - dec 16 2014 16:11

  • Ciocolata cu fistic si merisoare

    redactor
    - dec 15 2014 17:48

  • Pere de ciocolata

    redactor
    - dec 12 2014 13:59

Bloguri

  • pregatiri de sarbatori

    baby_kristina87
    - dec 20 2014 22:32

  • pregatiri de sarbatori

    baby_kristina87
    - dec 20 2014 22:31

  • Inca o zi,

    mihaelass
    - dec 20 2014 18:38

  • Bebe

    Nicol8011
    - dec 20 2014 12:22

  • Primele miscari in burtica

    anarux
    - dec 20 2014 12:18