Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.910 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.671 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.910 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.671 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.996 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Nu sta pe tusa! Implica-te in discutie

Subiecte recente

  • Priviti si va minunati---ora de limba engleza in Vaslui

    XIO
    - Astăzi, 09:26

  • Dureri ingrozitoare la menstruatie

    SofiaB
    - Ieri, 16:16

  • Parinti singuri, fericiti dar care isi doresc o relatie

    carlad
    - Ieri, 13:00

  • PRIMELE ZILE ALE PUIUTULUI - LA EL ACASA

    alessandra14
    - Ieri, 11:44

  • Mi-am pierdut copilul! Eu m-am pierdut pe plaja! Dar nu la 1Km in larg :)

    ADMIN
    - Ieri, 08:43

Intrebari Panica

  • Stomatologie

    ralidaria
    - iul 03 2015 21:25

  • Strabism

    LarisaERIK
    - iul 03 2015 19:44

  • Va rog sa ma ajutati cu un sfat!

    lucianalicurici
    - iul 03 2015 10:45

  • Gravida Racita

    MagdOotza
    - iul 03 2015 08:49

  • planifikarea odihnei

    Lerya
    - iun 30 2015 13:38

Castiga cu mesajele tale

Ultimele aprecieri

  • Nana01Poza lui %s

    Nana01
    ii multumeste lui

    XIO
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • DidiAlexPoza lui %s

    DidiAlex
    ii multumeste lui

    rall
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • andaghePoza lui %s

    andaghe
    ii multumeste lui

    rall
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • kid_crocPoza lui %s

    kid_croc
    ii multumeste lui

    HannaJoy
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • XIOPoza lui %s

    XIO
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Cumpar apartament

    emma_cosmi
    - mai 22 2015 09:01

  • Hainute ieftine Germania/Anglia

    irinar2010
    - mai 23 2015 18:37

  • Vand Rochita printesa/serbare, roz

    ZebraArt
    - iun 03 2015 11:06

  • Vand Trambulina cu plasa de protectie, 1,40m diametru

    ZebraArt
    - iun 03 2015 13:09

  • vand sistem complet unitate monitor sistem audio home cinema imprimanta inclusiv birou cu scaun

    GianiScutaru
    - iun 05 2015 02:09

Grupuri

  • Diversificarea alimentatiei la bebelusi 6 luni +

    Anda08
    - iun 25 2015 13:42

  • Mamici din Galati

    Marylia
    - mar 18 2015 22:10

  • Zambile de martie 2015

    Andreea4
    - feb 24 2015 09:00

  • cerclaj

    mariamica
    - iul 28 2014 16:37

  • Mamici de Decembrie 2014

    Anda08
    - mar 24 2014 10:24

Retete

  • Inghetata Rocky road

    Anda08
    - iul 02 2015 09:26

  • Creveti picanti cu mango la gratar

    redactor
    - iul 01 2015 12:53

  • Clafoutis cu caise si cirese

    redactor
    - iun 26 2015 14:56

  • Biscuiti din cartofi dulci

    Anda08
    - iun 26 2015 13:19

  • Biscuiti cu prune

    Anda08
    - iun 26 2015 12:10

Bloguri

  • Numele tau

    oanafeli
    - iul 04 2015 22:43

  • Primul mesaj ....

    Baltariu21
    - iul 04 2015 15:37

  • Control de rutina

    yonelayony
    - iul 04 2015 12:07

  • Un ingeras...

    emma21
    - iul 03 2015 18:47

  • O zi obositoare

    AlinaAlessya
    - iul 03 2015 17:51