Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.999 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.706 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 7.838 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.706 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.999 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 7.838 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.999 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Nu sta pe tusa! Implica-te in discutie

Subiecte recente

  • Bebelusii decedati in Arges - alerta!

    redactor
    - feb 12 2016 13:39

  • Documentar despre crearea statului Israel

    carolinah
    - feb 11 2016 23:42

  • Frica de ...

    redactor
    - feb 11 2016 20:40

  • Vineeee, vineeee primavara!

    Rebe2015
    - feb 11 2016 19:31

  • Apa si sanatatea bebelusului - atentie

    redactor
    - feb 11 2016 17:26

Intrebari Panica

  • Rezultat amniocenteaza

    Ioachim88
    - Astăzi, 14:00

  • Refuzul de a suge

    Maria1986
    - Astăzi, 08:06

  • tensiune mica

    angela4
    - Ieri, 22:19

  • Tgo și tgp marite

    ancail1
    - Ieri, 20:40

  • Tgo și tgp marite

    ancail1
    - Ieri, 20:09

Castiga cu mesajele tale

Ultimele aprecieri

  • FleurdelisePoza lui %s

    Fleurdelise
    ii multumeste lui

    jenn
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    elyda
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • rallPoza lui %s

    rall
    ii multumeste lui

    danielag
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • MadanicPoza lui %s

    Madanic
    ii multumeste lui

    danielag
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • gabyvPoza lui %s

    gabyv
    ii multumeste lui

    Adela78
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Sling cu inele

    Akina
    - ian 02 2016 11:15

  • vand cetrotide

    katalinnn
    - ian 04 2016 00:31

  • Laptop-uri si calculatoare DELL

    CataHR
    - ian 04 2016 19:26

  • Caut ingrijitoare batran pt Italia

    cris1511
    - ian 10 2016 21:56

  • caciulite crosetate

    LUMY81
    - ian 18 2016 15:56

Grupuri

  • Mamici de Noiembrie 2016

    Anda08
    - Ieri, 11:36

  • Mamici de Octombrie 2016

    Anda08
    - ian 27 2016 11:10

  • Mamici de Septembrie 2016

    Anda08
    - dec 28 2015 18:16

  • Mamici de August 2016

    Anda08
    - nov 25 2015 12:14

  • Mamici de Iulie 2016

    Anda08
    - oct 16 2015 09:53

Retete

  • Cartofi si dovlecei gratinati la cuptor

    - feb 10 2016 19:01

  • Biscuiti cu ghimbir

    - feb 03 2016 19:31

  • Gogosi cu mere

    - ian 27 2016 20:05

  • Gnocchi cu bacon si varza de Bruxelles

    - ian 24 2016 20:02

  • Mousse de ciocolata super simplu de facut

    - ian 18 2016 16:47

Bloguri

  • Bucuria de a fi "mama"

    kkmy
    - feb 12 2016 08:02

  • Raceala in sarcina

    oana1flo
    - feb 12 2016 00:18

  • Cursuri prenatale

    Georgiana1609
    - feb 11 2016 22:00

  • Cadoul mult asteptat

    Hellen06
    - feb 11 2016 21:25

  • Bebe, minune mica si iubita

    Ioana1987
    - feb 11 2016 19:30