Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.216 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.696 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.216 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.696 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.898 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Dulceata de dovlecel SPAGHETTI

    ML
    - Astăzi, 14:12

  • Vodca cu merisoare (cranberries)?

    ML
    - Astăzi, 14:00

  • Mamici de Decembrie 2014 (Minuni de Decembrie 2014) - cap. 10

    decembrie2014
    - Astăzi, 13:20

  • Din nou despre asigurari

    Rufus
    - Astăzi, 09:43

  • Poprire pe cont de la Finante.

    ramonaa
    - Ieri, 16:05

Intrebari Panica

  • Postari poze

    Diarom
    - oct 26 2014 19:09

  • nu merge sa pun semnatura pe forum. de zeci de ori v-am zis!!!

    cristina_nic
    - oct 19 2014 12:35

  • Bufeuri si palpitatii in sarcina

    luciana21
    - oct 16 2014 13:20

  • Nu pot intra pe forum

    dyanaM
    - oct 15 2014 08:43

  • Cand credeti ca se poate lasa cu un bebe?

    Manea1
    - oct 13 2014 16:58

Quiz Colgate

Mesajul lunii

Ultimele aprecieri

  • vivianaPoza lui %s

    viviana
    ii multumeste lui

    papelusca
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    papelusca
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • andacosPoza lui %s

    andacos
    ii multumeste lui

    Diarom
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • vivianaPoza lui %s

    viviana
    ii multumeste lui

    elyda
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Patri1Poza lui %s

    Patri1
    ii multumeste lui

    Danasar
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Pantofi piele sarpe Jeffrey Campbell Handmade colectia Ibiza

    - Sep 03 2014 21:59

  • Pure Bath

    - Sep 08 2014 07:16

  • Flixotide Nebules 2mg/2ml

    - Sep 09 2014 11:03

  • vanzare menopur

    - Sep 09 2014 19:37

  • Cursuri de șah

    - Sep 11 2014 23:37

Groups

  • Mamici de Iunie 2015

    Anda08
    - Oct 13 2014 13:41

  • Mamici de Mai 2015

    Anda08
    - Sep 19 2014 14:45

  • Mamici de Aprilie 2015

    Anda08
    - Jul 30 2014 10:53

  • Mamici de Martie 2015

    danuta_aga
    - Jul 05 2014 23:45

  • Mamici de Februarie 2015

    Anda08
    - Jun 02 2014 10:06

Retete

  • Supa Crema de Spanac si Lapte (Reteta Video)

    Ina75
    - oct 28 2014 16:32

  • Pateu de Conopida (Reteta Video)

    Ina75
    - oct 24 2014 13:46

  • Degete de vrajitoare

    redactor
    - oct 24 2014 12:31

  • Ghiveci unguresc

    redactor
    - oct 23 2014 13:00

  • Ghiveci calugaresc

    redactor
    - oct 22 2014 16:28

Bloguri

  • inca o zi.....

    paco2014
    - Today, 18:28

  • saptamana a 7 a

    andreea1999
    - Today, 18:15

  • Puisorul meu

    Olicut
    - Today, 17:38

  • miscari mai intense

    baby_kristina87
    - Today, 12:41

  • Buna Botosel

    dananuta2013
    - Today, 11:39