Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.942 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.424 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.102 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.424 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.942 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.102 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.942 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Nu sta pe tusa! Implica-te in discutie

Subiecte recente

  • Cu croitorul pe ghetar!

    Rufus
    - Astăzi, 08:04

  • Ce am aflat in ziua in care am implinit 40 de ani

    redactor
    - Ieri, 19:32

  • Interzicerea concursurilor cu plata in scoli.

    EliaElia
    - ian 28 2015 22:12

  • Cum se citeste termenul de valabilitate?

    oanap85
    - ian 28 2015 17:34

  • Cand copiii cresc: Andy van Pop

    redactor
    - ian 28 2015 16:57

Intrebari Panica

  • col deschis saptamana 21

    lucianadml
    - ian 27 2015 22:56

  • Școala 49 - clasa 0 - 2015-2016

    irina35
    - ian 24 2015 23:49

  • Tusea in sarcina

    Nicoletaata
    - ian 23 2015 16:31

  • Cum pot intra in legatura cu admin-ul site-ului?

    roze1111
    - ian 21 2015 19:02

  • cum scriu un mesaj privat ?

    baby_kristina87
    - ian 20 2015 18:59

Castiga cu mesajele tale

Ultimele aprecieri

  • roxanazPoza lui %s

    roxanaz
    ii multumeste lui

    Laura25
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • kariguldPoza lui %s

    kariguld
    ii multumeste lui

    elyda
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • alinandaPoza lui %s

    alinanda
    ii multumeste lui

    julieee
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • sunshine2009Poza lui %s

    sunshine2009
    ii multumeste lui

    julieee
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • crysstina7Poza lui %s

    crysstina7
    ii multumeste lui

    julieee
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Cos/Scoica/Scaun auto Bertoni

    IuliaTeodora
    - dec 20 2014 18:48

  • lapte alergii nutramigen 2

    totulii
    - dec 21 2014 23:31

  • Parfum COCCOLINO-YUMOS Spray 500ML.

    stefan08
    - dec 22 2014 22:40

  • Centru de distracții și dezvoltare pentru copii!

    CurcubeulVesel
    - dec 24 2014 11:49

  • Atelier de creativitate si art-terapie pentru copii si parinti

    psihologonline
    - dec 24 2014 12:51

Grupuri

  • Copii cu Diabet

    RoxanaZoita
    - apr 22 2013 13:02

Retete

  • Tarta cu portocale si cacao

    redactor
    - ian 27 2015 16:38

  • Ciuperci umplute cu spanac si nuci

    redactor
    - ian 25 2015 15:03

  • Prajitura cu Pere si Ciocolata (Reteta Video)

    Ina75
    - ian 23 2015 14:25

  • Lasagna cu praz si bacon

    redactor
    - ian 21 2015 16:00

  • Pastrav cu Bacon (Reteta Video)

    Ina75
    - ian 20 2015 14:53

Bloguri

  • Vantul regurgiteaza...din nou

    anicamica
    - Astăzi, 07:03

  • Sarcina

    Vatavu
    - Ieri, 21:29

  • Pa pa raceala!!!

    Maria0123
    - Ieri, 20:43

  • SARCINA-O BINECUVANTARE

    daniella79
    - Ieri, 15:52

  • Un al 2-lea nume?

    Maria0123
    - ian 28 2015 21:23