Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.211 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.684 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.211 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.684 mesaje
  • Tara:

  • Oras:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.886 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.897 mesaje
  • Tara:

  • Oras:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Tara:

  • Oras:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Sunteti pro sau contra ca tatal sa asiste la momentul nasterii?

    icailoaie
    - oct 22 2014 22:25

  • DHEA marit

    Sorinake78
    - oct 22 2014 21:10

  • Idei pentru a pune bani deoparte

    Selene_Bunny
    - oct 22 2014 18:37

  • Concediu medical prenatal

    geuta
    - oct 22 2014 16:10

  • Criza varstei de mijloc sau motivatiile unei adolescente intarziate ...

    redactor
    - oct 22 2014 15:52

Intrebari Panica

  • nu merge sa pun semnatura pe forum. de zeci de ori v-am zis!!!

    cristina_nic
    - oct 19 2014 12:35

  • Bufeuri si palpitatii in sarcina

    luciana21
    - oct 16 2014 13:20

  • Nu pot intra pe forum

    dyanaM
    - oct 15 2014 08:43

  • Cand credeti ca se poate lasa cu un bebe?

    Manea1
    - oct 13 2014 16:58

  • Ajutor - copil cu hypospadias neoperat

    irene_teach
    - oct 06 2014 20:36

Quiz Colgate

Mesajul lunii

Ultimele aprecieri

  • MLPoza lui %s

    ML
    ii multumeste lui

    roxanaz
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • nasucPoza lui %s

    nasuc
    ii multumeste lui

    roxanaz
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Alexia27Poza lui %s

    Alexia27
    ii multumeste lui

    roxanaz
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • natalia_nicaPoza lui %s

    natalia_nica
    ii multumeste lui

    roxanaz
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Laura25Poza lui %s

    Laura25
    ii multumeste lui

    roxanaz
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -

Ocazii

  • Basca baieti

    dyanaM
    - iun 16 2014 19:01

  • Basca baieti

    dyanaM
    - iun 16 2014 19:06

  • Basca baieti

    dyanaM
    - iun 16 2014 19:09

  • Basca baieti

    dyanaM
    - iun 16 2014 19:10

  • Tricou personalizat pentru copii

    mami_cris
    - iun 20 2014 16:53

Grupuri

  • cerclaj

    mariamica
    - iul 28 2014 16:37

  • Mamici de Iunie 2014

    Anda08
    - sep 18 2013 10:24

  • Mamici de Mai 2014

    Anda08
    - aug 27 2013 16:26

  • burtici de septembrie -octombrie 2013

    mada27
    - aug 24 2013 21:29

  • Mamici de Aprilie 2014

    Anda08
    - iul 17 2013 14:45

Retete

  • Ghiveci calugaresc

    redactor
    - oct 22 2014 16:28

  • Tarta cu nuci din paine veche

    redactor
    - oct 20 2014 16:16

  • Ardei Umpluti cu Ciuperci si Dovleac (Reteta Video)

    Ina75
    - oct 17 2014 15:04

  • Baclava cu mere

    redactor
    - oct 17 2014 11:55

  • Ghiveci de iarna

    redactor
    - oct 17 2014 10:08

Bloguri

  • Trebusoara..

    nushik
    - oct 22 2014 21:52

  • Probleme

    luciana21
    - oct 22 2014 17:30

  • ... amintiri

    Luminitzame
    - oct 22 2014 12:02

  • relaxare...

    eyna
    - oct 22 2014 11:12

  • Mica noastra mare minune

    Ana10E
    - oct 22 2014 10:27