Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.036 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.744 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 11.158 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.744 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.036 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 11.158 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.036 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Country:

  • City:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • 5 saptamani

    Eliza133
    - feb 25 2017 14:57

  • Facultatea in SUA - cum? cand? unde? de ce?

    antmil
    - feb 24 2017 23:20

  • Cafe Cubano cu Aroma de Spring Break

    antmil
    - feb 24 2017 23:12

  • Sarcina cu uter bicorn

    maddal1
    - feb 24 2017 16:19

  • In asteptarea unui bebe

    TatianaRusu
    - feb 24 2017 13:56

Intrebari Panica

  • marianamadalina12
    - feb 25 2017 12:21

  • Semn de sarcina?

    elenyt1
    - feb 25 2017 11:29

  • Sarcina

    unpiso1
    - feb 25 2017 11:10

  • posibila sarcina

    george15
    - feb 25 2017 08:55

  • Cum sa fac 8ca copilul meu sa aibă un program de masa la 3 ore

    tatiana gagiu
    - feb 25 2017 07:43

Ocazii

Grupuri

  • Mamici de Noiembrie 2017 (Brumarei de Noiembrie 2017)

    Anda08
    - Ieri, 11:07

  • Mamici de Octombrie 2017 (Bobocei de Octombrie 2017)

    Anda08
    - feb 01 2017 18:20

  • Mămici de iarnă, primăvară, vară, toamnă

    nicoopoliciuc
    - ian 28 2017 12:53

  • Mamici de Septembrie 2017

    Anda08
    - ian 03 2017 10:20

  • Mamici de August 2017 (Pepenasi de August 2017)

    Anda08
    - nov 24 2016 14:07

Retete

  • Boeuf Bourguignon

    Anda08
    - feb 23 2017 08:35

  • Pateu de ficat cu usturoi

    Anda08
    - feb 21 2017 11:10

  • Piure de ficat si cartof

    Anda08
    - feb 21 2017 11:08

  • Ficat de pui cu mar

    Anda08
    - feb 21 2017 11:05

  • Pateu de ficat cu galbenus

    Anda08
    - feb 21 2017 11:03

Bloguri

  • Stări de greata

    Christine282
    - feb 25 2017 15:27

  • De Dragobete

    Coco1324
    - feb 25 2017 15:05

  • 19 saptamani :X

    ManoleO
    - feb 25 2017 13:45

  • Mamica de baietel

    Daniela Velicu
    - feb 24 2017 20:30

  • Cea mai emotionanta ecografie

    annya33
    - feb 24 2017 19:16