Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.060 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.190 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 12.395 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.190 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.060 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 12.395 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.060 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Country:

  • City:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Buna mamici!

    Maryapetcu
    - sep 20 2017 20:42

  • Schi in Bucegi

    Marox
    - sep 20 2017 14:50

  • Specialistele in alaptare: consultantele cu certificat international pentru lactatie din Romania

    redactor
    - sep 19 2017 16:35

  • Bebe sau nu?

    Elysor
    - sep 19 2017 10:54

  • Botezul bebelusului - de ce trebuie sa fie atat de barbar?

    redactor
    - sep 19 2017 10:01

Intrebari Panica

  • Sarcina cu RH negativ

    Nizamcarmen
    - sep 20 2017 23:10

  • Dupa 40 saptamani

    deny_d1
    - sep 20 2017 16:27

  • Nervi in picioare

    florin68
    - sep 20 2017 13:54

  • Durere de șold si genunchi

    Ana Bucalau
    - sep 20 2017 09:25

  • Panica mare!!!!!

    GabrielaPavel98
    - sep 20 2017 07:24

Ocazii

  • Caut bona

    CristinaCeahlau
    - sep 03 2017 06:52

  • Gonal F 900 si Pergoveris

    florina10
    - sep 15 2017 10:49

  • Caut bona de noapte

    Ralucutza1987
    - sep 18 2017 12:14

Grupuri

  • burtici si mamici de BUCURESTI

    Laurabucur17
    - sep 16 2017 08:41

  • Mamici de Aprilie 2018

    Anda08
    - sep 04 2017 10:44

  • Mamici de Martie 2018

    Anda08
    - iul 25 2017 13:40

  • trimestrul intai

    ellyc
    - iul 24 2017 12:14

  • Mamici de februarie 2018

    Anda08
    - iun 06 2017 10:26

Retete

  • Supa de mustar cu praz si bacon

    Anda08
    - sep 18 2017 11:23

  • Shakshuka cu paine sau oua in sos tomat

    Anda08
    - sep 14 2017 09:53

  • Salata de pepene verde si castravete

    Anda08
    - aug 28 2017 10:31

  • Pepene deshidratat la cuptor

    Anda08
    - aug 24 2017 11:05

  • Milkshake cu pepene si lapte de cocos

    Anda08
    - aug 23 2017 08:04

Bloguri

  • Provocare

    crisbi
    - sep 20 2017 08:29

  • Jurnal de sarcina 5

    aig887
    - sep 19 2017 13:41

  • Jurnal de sarcina 4

    aig887
    - sep 19 2017 13:27

  • Exact ce ne doream

    aig887
    - sep 19 2017 13:19

  • Amintiri sarcina 2

    aig887
    - sep 19 2017 13:11