Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

ciuperca de kefir


10 raspunsuri la acest subiect

#1
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.048 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 15:53

mi-a cazut in mana un articol legat de ciuperca de kefir. voi ati folosit? este chiar asa buna dupa cum este prezentata peste tot? aveti ceva experiente personale? eventual cum se creste, etc?


  • 0

#2
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.822 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 16:42

Am primit de la cineva un pumnisor de ciuperci de kefir si de atunci fac mereu kefir in casa.

Noua ne place f mult gustul kefirului si stiu ca e foarte sanatos pentru digestie, desi, recunosc, nu am informatii detaliate despre asta. Ii dau si copilului si ii place la fel de mult.

 

Cum se creste ciuperca: in lapte. Produce kefir si in acelasi timp se inmulteste.

Folosesc lapte 3.25% (integral). Pun ciupercile intr-o cutie de plastic cu capac si torn deaspura o punga de lapte (de aprox. 1.2L). Cel mai rapid se face la temperatura camerei (1-2 zile), eu prefer sa o "uit" in frigider, cam intr-o saptamana e gata. Atunci scurg kefirul printr-o sita de plastic, recuperez ciupercile, le clatesc, la fel si cutia, le pun la loc in cutie si torn lapte nou deasupra. Si tot asa.

Atentie: se folosesc numai recipiente si ustensile de plastic si nu de metal.


  • 0

#3
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 11.392 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 03 octombrie 2013 - 17:17

Si cum arata ciupercile astea? Oare se pot cumpara de pe net?


  • 1

#4
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.822 mesaje
  • Country:

  • City:Montreal

Postat 03 octombrie 2013 - 17:22

Sunt albe si micute, ca niste floricele de conopida, fara tije.

 

Nu stiu de unde se pot cumpara, de obicei cine are doneaza din ele, ca se inmultesc.


  • 0

#5
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.048 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 03 octombrie 2013 - 20:05

dar tu ai simtit ceva vreun efect, ti se pare ca ajuta la ceva in afara de digestie ? ca am vazut o lista lunga lunga lunga de potentiale beneficii.


  • 0

#6
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 04 octombrie 2013 - 10:35

Am folosit si eu. Am scapat de candida asa. Aveam candidoza vaginala. Am baut chefir facut de mine zilnic si-am scapat. Nu imi planificasem sa rezolv ceva anume. Si ma simteam f bine cand consumam chefir. Nici nu am luat vreo gripa sau raceala iarna respectiva si eu eram f bolnavicioasa.


  • 0

#7
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 11.392 mesaje
  • Country:

  • City:Happy town

Postat 04 octombrie 2013 - 11:09

am gasit un site de unde se poate cumpara si am vazut ca se vinde si pe ebay.

asta e site-ul

http://www.culturesforhealth.com/

 

Lui barbata-meu ii place kefirul foarte mult, nici nu m-am gidit la proprietatile terapeutice, faptul ca exista, e si mai bine.


  • 0

#8
irbo

irbo

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.048 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 05 octombrie 2013 - 07:32

incercarea moarte n-are. cred ca o incerc si eu sa vedem ce si cum, daca imi pare ok dau si celui mic...daca va dori...cred ca nu are cu ce sa-l afecteze negativ...


  • 0

#9
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje
  • Country:

  • City:US

Postat 07 octombrie 2013 - 23:24

Deci nu trebuie o cantitate prea mare pentru ca ele se inmultesc. Dupa cita vreme se vede ca s-au inmultit suficient cit sa ajunga pt. mai multe cani deodata?


  • 0

#10
mihaela_i

mihaela_i

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 575 mesaje
  • Country:

  • City:BUCURESTI

Postat 08 octombrie 2013 - 07:09

Nu e o reteta precisa. Uneori se inmulteste mai repede, alteori mai incet. Am constatat si ca sunt tipuri de lapte care nu-i plac. Si in care nu prea se inmulteste si nu prea face chefir bun. Iese o zeama branzita in loc de un fel de iaurt grosut si bun la gust.

Eu foloseam un borcan de sticla mai mare, nu o cana. Faceam un litru de lapte o data. Il acopeream cu un servetel pe care il prindeam la gura cu un elastic. Daca ai unde, e bine sa tii borcanul intr-un loc intunecos si mai racoros, nu in frig dar la un 15grade C, cam asa, ar fi f bine.

O bucata de chefir cu care imi facea treaba se dubla in 7 pana la 14 zile, in functie de lapte, temperatura mediului exterior, lumina si cine stie ce alte conditii de care nu stiu eu ca ar fi contat.


  • 1




Subiecte recente

  • Bebelusi de Iunie 2016 - capitolul 4

    roxanaz
    - Astăzi, 09:00

  • Detartrajul - cat de des?

    redactor
    - Ieri, 20:46

  • Analize gratuite pentru viitoarele mamici

    ynicole1
    - Ieri, 18:51

  • Partituri

    geniest
    - Ieri, 17:44

  • "Incident de securitate" la Londra

    roxanaz
    - Ieri, 17:23

Ultimele Intrebari

  • Dezlipire se placenta

    mariaElek
    - Astăzi, 15:51

  • contact dr. Uscatescu. - panica

    AlinaVasilevna
    - Astăzi, 15:13

  • Dupa care data m as putea orienta cel mai bine?

    nicoopoliciuc
    - Astăzi, 14:36

  • evolutia bebelusului - panica

    Raluca p
    - Astăzi, 11:13

Ocazii

  • Donez GONAL F

    FlaviaFly
    - mar 17 2017 17:59

Grupuri

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

  • Mamici, Burtici, Tatici din Valcea

    Anda08
    - iul 11 2013 15:59

Retete

  • Oreo Cheesecake

    Anda08
    - Ieri, 09:56

  • Piure cu varza rosie si telina

    Anda08
    - mar 21 2017 08:39

  • Spanac cu oua

    Anda08
    - mar 17 2017 10:05

  • Clatite din 2 ingrediente

    Anda08
    - mar 17 2017 09:37

  • Souffle cu broccoli

    Anda08
    - mar 17 2017 09:30

Bloguri

  • Multa miscare + plimbare

    dep_nat
    - Astăzi, 13:40

  • Adidas istoria companiei

    ElisaPierresa
    - Astăzi, 11:47

  • Copilasi bolnaviori

    ankutzy
    - Astăzi, 09:24

  • Mamica de baietel

    Daniela Velicu
    - Astăzi, 08:55

  • Achiziții noi

    AdeV
    - Astăzi, 07:42