Bloguri

Meniu usor si rapid - supa crema de legume si salata de crudita

  • ZâmbetAjungi dupa-amiaza acasa de multe ori, dupa minim 9 ore de munca, cu multe alte lucruri de facut, cu copiii cu care ai vrea sa stai la povesti si la joaca, si mai ai nevoie si de ceva rapid pentru cina.

    Asa ca postarea de astazi e dedicata acestor seri din timpul saptamanii - cu doua propuneri rapide - maxim 30 de minute fiecare, ca timp de preparare si gatit.

     

    Supa crema de legume

    o ceapa medie sau 1/2 fir de praz, 2 morcovi medii, 1 pastarnac mic si o bucata de telina radacina, 1 fir de telina tulpina (apio), un catel mic de usturoi (daca va place), 4 rosii crude decojite sau 1/2 conserva rosii decojite din magazin, 2 buchetele de broccoli, 2 linguri de linte sau fasole, ce legume mai gasiti prin frigider Zâmbet (supa asta e perfecta cu orice legume aveti prin frigider si iese cu atat mai buna cu cat puneti mai multe feluri diferite). E o reteta ideala de reciclare sau "ia ce ai in frigider si arunca rapid in oala"

     

    Taiati bucati medii toate legumele, dupa ce le-ati curatat si spalat. Incingeti in cratita 4-5 linguri de ulei de maslina si rumeniti legumele. Cand au culoare (3-4 minute la foc maricel) puneti rosiile taiate bucati, suc de rosii si apa, sare si piper. Dati focul mai incet si lasati sa fiarba 20 de minute, pana ce sunt bine patrunse.

    Puneti in functie mixerul vertical sau blenderul si pasati bine de tot tot continutul.

     

     

    Umpleti boluri cu supa proaspata si aromata, garnisiti cu ceva verdeata si branza maturata rasa si o lingurita de smantana daca va place, sau cu lamaie si menta in stil turcesc.

     

     

     

    Salata de cruditati cu sos de iaurt si nuci

     

    Ustensila de baza? Robot de bucatarie Face cu ochiul

    Te scapa de razuit, taiat, feliat....mult lucruri care ne iau din timp.

    Asa ca in cazul retetei de fata cel mai mult imi ia curatatul legumelor. Adica vreo 3 minute Zâmbet

    Ieri am pus: 3 morcovi medii spre maricei, o bucata de telina cat palma, un pastarnac (cam atos.... dar de, e deja primavara.....), un mar verde.

     

    Philips a facut treaba in locul meu:

     

     

     

     

    Si in alt minut aveam un bol mare de legume, numai gata sa se rasfete putin intr-un sos aromat, usor si putin picant

     

     

     

    Dupa ce am amestecat bine am pus deasupra 2 maini bune de nuca, putin rumenita inainte:

     

     

     

     

     

     

     

    Exceptionala, usoara, rapida.... cu putina branza de capra alaturi si o felie de paine prajita si frecata cu un catel de usturoi (pentru cine doreste Face cu ochiul)

     

     

     


Comentarii

0 comentarii

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

Din aceeasi categorie...

  • Minunății pe zi ce trece

    Iubirea noastră mica, Timpul trece și noi nu îl simțim. Tu crești atât de repede și de frumos încât îmi doresc sa opresc timpul în loc, aici, acum! Ești minunata și pe zi ce trece ești și mai minuna...
  • Sarcina sapt 30

    Mi-am ales materialele  pt babynest, la comanda, la doar 60 RON !!!   Marina a inceput de azi iar cresa, sper sa am putin timp pentru mine sa citesc si sa creez un album foto !!!Cu toate p...
  • Trump’s very public acknowledgement

    Trump’s very public acknowledgement of his own role, though, started a war nba 2k20 mt of words with LaVar, the voluble Ball family patriarch, through the media. “Who?” Ball had...
  • Casa noua

    In sfarsit am cumparat apartament ! Probabil de la sarcina aveam o dorinta de a avea propria locuinta, s-o pot amenaja confortabil unde sa creasca baby fara nici o grija. Vreau sa spun ca nu-i suficie...
  • Sa stau cu mama ?

    Astazi m-am trezit dimineata si eram foarte obosita. Mi-am adus aminte cat de bine era acasa la mama, ce saltea moale aveam, nu aveam nici o grija. Nu purtam nici o raspundere, niciodata nu faceam man...
  • Energie si optimism

    Ma simt foarte bine.Arsuri foarte rar,greata NICIODATA.Mananc bine si de toate.Am mereu energie la servici si cand sunt libera.Poftesc mereu sare si apa minerala insa fix pe acestea mi le-a interzis m...
  • La multi ani mie!

    Ieri am sarbatorit alaturi de familia mea implinirea frumoasei varste de 29 ani. Inainte ma preocupa faptul ca anii trec si ma intristam, dar acum am un motiv sa nu ma mai gandesc la asta, copilul meu...
  • bucurii in sarcina

    Nu-i bucurie mai mare ca atunci cand iti vezi copii pe care i-ai purtat in pantec 9 luni de zile , cresc si iti umplu inima de bucurie. De Craciun am fost la serbare la fata cea mare de 4 ani, chiar d...
  • 24.12.2018

    Este ajunul Craciunului! Stiti voi... ziua aia in care noi femeile ne rupem carca gatind si pregatind casa de Craciun, o zi care trece cum ai clipi... ca orice gospodina, m-am apucat sa mut chestii p...
  • De ce nu o (mai) plac pe soacra-mea

    - pentru ca atunci cand mi-a fost cel mai greu cu alaptatul si hormonii ea imi vorbea de lp, biberoane, proba suptului, ml de lapte bauti si "hiii, plange copiluta, sigur ii e foame" - pentru ca ime...